19世紀後半、ヨーロッパのワイン産業を襲ったフィロキセラ。 イタリアも例外ではなく、多くのブドウ畑が壊滅的な被害を受けました。 一時的にはフランスなどで生産が落ち込んだことでイタリアワインへの需要が高まりますが、 その後フィロキセラはイタリアにも侵入。 畑の荒廃だけでなく、地域に残っていた固有品種や伝統的な栽培文化にも大きな影響を与えます。 現在のイタリアワインを理解するうえで欠かせない歴史的転換点を解説します。 #ワイン #イタリアワイン #フィロキセラ #ソムリエ試験 #ワイン勉強 #Shorts
なぜイタリアは世界を代表するワイン大国になったのでしょうか。 その歴史は古代ローマよりさらに古く、ギリシャ人やエトルリア人によるブドウ栽培まで遡ります。 古代ギリシャ人がイタリア南部を「エノトリア・テルス」と呼んだ背景、 そしてローマ帝国によってワイン文化がどのように広がっていったのかを短時間で整理します。 ソムリエ試験対策としても押さえておきたい、イタリアワインの歴史の出発点です。 #ワイン #イタリアワイン #ソムリエ試験 #ワイン勉強 #ワインの歴史 #Shorts
モノポールのグランクリュを持つ伝統的な生産者、ラマルシュの紹介です。
ボンジョルノ🇮🇹 今回は、ぼなぺTV大人気企画‼️ マレルバワイナリー、フィリッポによるパスタ動画🍝 トスカーナの田舎でワインをつくる、友人のマルコとフィリッポ🍷 そんな彼らのワイナリー”マレルバワイナリー” 今回は2026年の彼らの収穫にお邪魔して、お昼ご飯にまたパスタをつくってもらいました。 フィリッポがつくってくれるのは”パスタ・アッラ・プッタネスカ”‼️ 娼婦風のパスタでお馴染みのプッタネスカ、オリジナルのレシピとはまた違ったフィリッポのレシピ、彼のこだわりが詰まった激旨パスタをこれまた最高の彼らのワインと共にぼなぺティート🍝🍷 イタリアの田舎最高な動画‼️ ぼなぺティート 🍷【トスカーナこだわりの強いワイナリー】🍇 ・マレルバワイナリー（Malerba vini） 📷Instagram https://www.instagram.com/malerbavini?stkn=MWJmdG56NzI2eG1tdA== 🗺️Google https://maps.app.goo.gl/u7u89Acj4gudmCTk8?g_st=ic 👨🌾マレルバワイナリーのワインに興味がある関係者の皆さん、マルコとフィリッポが連絡待ってます。気軽にメッセージしてあげて下さい🍷 👕ぼなぺTシャツ完成👕 【⚠️現在フィレンツェ限定販売⚠️】…
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ ブドウ品種：フィアーノ 生産地：イタリア・カンパーニャ州 価格：4,000円台 https://a.r10.to/hPNBV3
【ご紹介したワインはこちら】 ①白ワイン（オーストラリア） 【銘柄名】アルクーミ ファミリー コレクション シャルドネ 2024【価格】4,700 → 2,350円 50%OFF https://item.rakuten.co.jp/r-concier/1wine-02167/ ②白ワイン（フランス） 【銘柄名】ゲヴュルツトラミネール レゼルヴ 【価格】3,520 → 2,464円 30%OFF https://item.rakuten.co.jp/wine-naotaka/425548/ ③白ワイン（ギリシャ） 【銘柄名】サントリーニ アシルティコ…
🔴月2回、新宿三丁目でワインバーをオープンしています🌝🌚 詳細はこちら→https://forms.gle/qpWPtZtrupvwGHtz8 🔴オンラインショップでソムあゆセレクトワインを紹介しています🍷 詳細はこちら→https://vinvivant.myshopify.com/ 飲んでいるワインはこちら↓ ムレッティ ロッソ NV 生産地：イタリア リグーリア 生産者：カンティーナ チンクエ テッレ 品種：地場品種ブレンド 価格：2,000円台 https://item.rakuten.co.jp/toscana/10060607/
プロのテイスターがワインの知識とテイスティングの極意をご紹介していきます！ 毎週木曜19時公開をお楽しみに。 今回はルッコリーナにお邪魔して、小野塚さんイチ押しのペアリング紹介。 「牛ほほ肉の煮込み」×イタリア赤ワインの組合せはいかに？ 料理とワインを合わせるポイントもご紹介しています。 ぜひ最後までご覧ください！ ————————————— ルッコリーナ 住所：東京都千代田区富士見2-10-2 飯田橋グラン・ブルーム サクラテラス 2F 営業時間： ＊月・火・水・木・金・祝前日・祝後日 11:30 – 15:00 L.O. ドリンク14:00 17:30…
プロのテイスターがワインの知識とテイスティングの極意をご紹介していきます！ 毎週木曜19時公開をお楽しみに。 今回はルッコリーナにお邪魔して、浦川さんイチ押しのペアリング紹介。 「トマトスパゲティ」×イタリア白ワインの組合せはいかに？ 料理とワインを合わせるポイントもご紹介しています。 ぜひ最後までご覧ください！ ————————————— ルッコリーナ 住所：東京都千代田区富士見2-10-2 飯田橋グラン・ブルーム サクラテラス 2F 営業時間： ＊月・火・水・木・金・祝前日・祝後日 11:30 – 15:00 L.O. ドリンク14:00 17:30…
本日は神カルシウム回。 回転、寿司です。 スシローの元社員様から熱いエールとスシローの虎の巻を頂きましていってまいりました。 八洲のまぐろ祭りは終わってしましましたが、スシローが食べたくなること間違いなし。 ぜひごゆっくりご覧くださいませ！ 🍷 第9.5回「ソムリエの舌はめんどくさい。」 チキチキ2026 12時間耐久！夏とワインのデッドレース 〜思い出のペアリング大会〜 ８月の終わり 12時間ぶっ通しのワイン祭りを開催します。 オフ会番外編という位置付けです。 お気に入りのワインやノンアルコールドリンクを持ち寄って、 飲んで、食べて、語って みんなで最高の思い出をつくりましょう🍷 日程｜ 2026年8月28日（金） 時間｜ 10:30〜22:30〈12時間耐久〉…
飲んでいるワインはこちら ワイン名：ヤーコット 生産地：イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 生産者：フランコ・テルピン 品種：フリウラーノ https://item.rakuten.co.jp/toscana/10184761/ 🔴月2回、新宿三丁目でワインバーをオープンしています🌝🌚 詳細はこちら→https://forms.gle/qpWPtZtrupvwGHtz8 🔴オンラインショップでソムあゆセレクトワインを紹介しています🍷 詳細はこちら→https://vinvivant.myshopify.com/
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