Buonasera lei mette direttamente ad aprire le vongole senza lasciarli spurgare dalla sabbia, almeno filtra il brodetto prima di metterlo sulla pasta . Va bè se a te piace così, che sono buoni anzi buonissimi non la metto in dubbio , però se si può evitare lo scricchiolio in bocca molto meglio . Buon appetito!!!!!
Ma quella pappetta verde che diavolo è??? E come prima far spurgare le vongole in abbondante acqua e sale, per almeno 3 ore o più e filtrare il liquido uscito d dall'apertura!!!!
2 Comments
Buonasera lei mette direttamente ad aprire le vongole senza lasciarli spurgare dalla sabbia, almeno filtra il brodetto prima di metterlo sulla pasta .
Va bè se a te piace così, che sono buoni anzi buonissimi non la metto in dubbio , però se si può evitare lo scricchiolio in bocca molto meglio .
Buon appetito!!!!!
Ma quella pappetta verde che diavolo è??? E come prima far spurgare le vongole in abbondante acqua e sale, per almeno 3 ore o più e filtrare il liquido uscito d dall'apertura!!!!