* 200 g weiche Butter
* 1 kleine Schalotte (sehr fein gehackt)
* 1 Knoblauchzehe (gepresst)
* 1 TL Dijon-Senf
* 1 TL Worcestersauce
* 1 TL Zitronensaft
* 1 TL Tomatenmark
* 1 TL Kapern (fein gehackt)
Frische Kräuter & Gewürze:
* frischer Zitronenthymian (fein gehackt)
* frischer Estragon (fein gehackt)
* frischer Schnittlauch
* frische Petersilie (gehackt)
* 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
* ½ TL Currypulver
* Salz & schwarzer Pfeffer nach Geschmack
6 Comments
Du musst unbedingt ein Restaurant eröffnen!
Ich glaube den Cognac kannst du schon verwenden. Er verkocht ja doch relativ schnell und dann bleibt "nur" der Geschmack übrig.
Probier ich auf jeden Fall
Ist bestimmt super, aber mit Sardellen und Cognac noch viel besser!
2:37 How is 'the whole world' suffering? I know India has been hit hard, really hard, and gas in the US… Could that not just be the corps? And the markets keep swinging and syphoning off, being dumb. They know better, or it's on purpose. Simple.
Wow 🙂