#2 von 7 Spargel Rezepte/ Spargel Pasta mit Sauce Hollandaise

Zutaten

für Spargelpasta aus dem Ofen (für ein Blech 40,5 x 30 cm)
– 300 g Farfalle Nudeln (ungekocht)
– 500 g Spargel (weiß oder grün)
– 1 Zwiebel
– 200 g Schinken
– 600 ml Gemüsebrühe
– 150 ml Sahne
– 250 ml Sauce Hollandaise
– 150 g Mozzarella
– 1–2 EL frische oder gefrorene Kräuter
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