Bastano davvero 6 bottiglie per essere pronti a quasi ogni occasione? 🍷 Ho provato a costruire una piccola cantina completa e versatile spendendo solo 82,73€ in tutto, scegliendo e assaggiando 6 vini facilmente reperibili nei supermercati. Vediamo quali hanno superato la prova… e quale mi ha convinto meno! 🥂
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ATTENZIONE!
CHIUSURA DEFINITIVA VENDITE AI PRIVATI della SOLARIA JONICA 1959 – cantine ANTONIO FERRARI dal 15 luglio 2026.
Le ultime 600 bottiglie (circa) verranno assegnate, prossimamente, in aste e nella Alta Ristorazione Nazionale e Internazionale.
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40 Comments
ho portato a cena da un amica un lucente del 2018 le note che sono uscite sono state SI LA DO 😁
Ciao, bella puntata, ma ha di fondo un errore, una sola bottiglia per qualità? Quindi dopo l'assaggio che faccio 🤔🤔🤔🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Una curiosita' il tagliacapsule per comodita' lei lo usa? Io lo trovo utilissimo al posto della piccola lama seghettata presente nei cavatappi come quello che le ho visto in mano….
Signor Maurizio buona domenica. Io giro tanto per l'ITALIA ed ogni giro 15 giorni circa. Mi porto a casa sempre una bottiglia di prezzo medio per ogni regione. Vini di tutti i tipi. E li metto nella stube. Ne ho circa 300 e qualcosa di nuovo e qualche sorpresa salta sempre fuori per gli amici.
Il rocca rubia è una certezza, per quel prezzo ci sono pochi concorrenti
Sono disponibile alla promozione di un movimento a favore del "dolce con dolce" 😄
Al posto del Pinot nero avrei optato per un cabernet Franc🤔
Ho salvato la vita a un sacco di Sommeliers….. dolce con dolce da sempre…….essendo Piemontese Moscato d’Asti😊
Non so come funziona da te… ma se da me arrivano 4 amici per merenda…hai voglia a stappar bottiglie… altro che la misera bottiglietta di Prosecco… Il cavatappi diventa rosso dal tanto lavoro…🤣 In questo momento, credo di aver in cantina tra le 7 e le 800 bottiglie e adesso, passata l'estate , dove evito di farmi inviare del vino per evitare che stia in giro a 40*, son ricominciati gli acquisti. Se avessi 6 vini in cantina, ma anche i 40/50 di cu parli a fine video, probabilmente avrei bisogno di un ansiolitico… Saro' mica malato eh?😛🤣🤣🤣
Bel video. Mi ha divertito 😅 però rosè niente?
Io un rosso potente che per qualità-prezzo batta il LIRICA dei produttori di Manduria (ancora una cantina sociale!) francamente non l'ho ancora trovato. Certo meno versatile ed elegante di un Pinot Nero, ma di una complessità, corpo e profondità difficilmente replicabili a quel prezzo, non a caso premiato con i tre bicchieri del GR. Cosa ne pensi?
Buonasera Maestro ❤
Adoooooro questi contenuti 😂
Grazie
Caro Maurizio, grazie per il bel video. Per quanto riguarda la lavanderia, non so se riuscirà a risolvere il problema: i rossi sardi sono famosi per le loro macchie. Tu non sai le cazziate da parte delle nostre donne…
Come sempre la tua duttilità ti premia. Condivido tutto, ovviamente occorre vedere cosa c'era nel piatto, ma la sequenza è perfetta. Se dovessi seguire i miei gusti, nel finale, ( per lasciare gli ospiti stupefatti..) al posto del passito avrei offerto un muffato….o col piatto giusto o…da conversazione.. 👍
video davvero interessante, comunque tutte le nuove grafiche e chicche tipo gli sticker con bottiglie in alto a sinistra davvero apprezzate.
Rocca Rubia e Funtanaliras due sicurezze.
Grande video! Complimenti!!!!
Pinot Nero tutta la vita….
Essendo anch'io da sempre un fautore del dolce con il dolce,ad ogni festa devo mordermi la lingua, quando inevitabilmente sento dire :"A me secco,a me secco" e
mi creda,generalmente sono sempre la maggioranza.
…..dunque, Dolce con Dolce, sempre!!!😄 Mi aspetto un video su come togliere con efficacia le macchie di vino dalla tovaglia!😅
Condivido le scelte delle categorie. Se posso un suggerimento: non guardare la camera durante la degustazione, giarda il calice 😉
Questo video è sponsorizzato dal gusto per il vino 😂
Calicetto tulipanino bocciato!😂
Come spumante io opterei anche per il Montonico di Bisenti DOC
Qualche mese fa una delle due catene principali di supermercati in Italia mi ha mandato un buono da 15€ sull'acquisto di 60€ di vini quindi mi sono trovato a fare lo stesso ragionamento, però puntando più sul discorso qualità prezzo che sull'abbinamento effettivo, quindi posso aver differenziato meno (avevo comunque già un vino da dolce e un prosecco, sono andato su 3 rossi, 1 rosato e 2 bianchi), complessivamente 61,32€
Volpe Pasini, Refosco dal Peduncolo Rosso 2025
Cecchi, Chianti Classico Riserva di Famiglia 2022
Torre Mora, Etna Rosato Scalunera 2024
Feudi di San Gregorio, Falanghina del Sannio Serrocielo 2024
Tasca d'Almerita, Sicilia Nero d'Avola Lamùri 2022
Tenuta Rapitalà, Sicilia Grillo Viviri Italia 2025
Bella puntata, grazie.
Per me il metodo classico si può eliminare, io lo berrei volentieri a tutto pasto ma la maggior parte delle persone non lo capisce.
Ragionamento simile per il vino dolce, va bene un vinello da 6 7 gradi, accontenta praticamente tutti e poi a fine pasto c'è già il carico di tutto quello che è venuto prima, poi il mio gusto premia passiti vari direi imponenti e tanto altro fino al marsala di classe, ma è uno sport praticato da pochi.
Saluti a tutti.
Saluti
Sul prosecco sempre Cartizze,Saten,benissimo,Carignano scoperto da poco,ottima scelta,sul pinot andava bene anche un cerasuolo di Vittoria,Planeta,e sul Recioto preferisco quello della Valpolicella.Finita la lista una nota di colore,quel bicchiere mi fa tristezza,😅 eleviamoci.
Rocca Rubia eccellente rapporto qualità prezzo,Bisol buon prosecco… Castel Faglia mediocre lo sostituirei con un oltrepo pavese tipo Monsupello, Tenuta il Bosco o Torre degli Alberi. Ad un pinot nero base preferirei un Santa Maddalena che a parità di prezzo otterrei una qualità più alta. Sui vini dolci a basso prezzo non saprei cosa scegliere
Gracias
Vogliamo assolutamente un bel video sui vini dolci. Anche io mi unisco alla tua crociata del vino dolce sul dolce. C'è troppa ignoranza in giro 😅😅
sei forte
Buonasera Maestro e grazie per la dritta. A mio opinabile gusto, sostituirei il Pinot Nero con un Nebbiolo delle Colline Novaresi e il Recioto con un Passito di Pantelleria. Alla prossima !
Avere Brian May, Bono Vox ed altri come ospiti, il carignano del Sulcis… bella accoppiata!
83 euro bastano senz'altro se hai persone che non guardano all'etichetta e bevono qualunque cosa sia alcolica.Personalmente sono uno che non ostenta in presenza di altri,ho una cantina minuscola che non va oltre le 30/35 bottiglie e che spesso si svuota (il vino va bevuto prima di morire, io la vedo così altrimenti accumuli e te lo bevono altri).Per esperienza non porto più vini dolci,visto che si preferisce altro o niente li tengo per me. Se sono ospite vado spesso di bollicina Trento doc o Cremant che sono sempre molto graditi.
Video molto interessante 👏🏻 l’abbinamento rosso/giallo delle grafiche però 👎🏻
Personalmente con il dolce preferisco un moscato, il passito lo gusto meglio con i formaggi
Come Kit Carson sei perfetto. Prosit
I miei amici si bevono 6 bottiglie solo per l'aperitivo…
ma la sboccatura non è un pò vecchia?
Salve Maurizio, io sostituirei il pinot con un rosso :Reguta Altropasso euro 13/14 , vino versatile e "ruffiano"… Buona giornata