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๐Ÿ• PIZZA A LA CARBONARA ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น

Sรญโ€ฆ y el resultado es peligrosamente bueno.

Partimos de nuestra base de pizza a la pala romana: ligera por dentro y crujiente por fuera.

Primero aรฑadimos mozzarella y la llevamos al horno. Despuรฉs llega lo importante:

๐Ÿ‘‰ crema de Carbonara
๐Ÿ‘‰ guanciale crujiente
๐Ÿ‘‰ una segunda cocciรณn
๐Ÿ‘‰ Pecorino Romano para terminar

Cremosa, intensa y con todo el carรกcter de una Carbonara, pero sobre una autรฉntica base romana.

No es una receta tradicional.

Es nuestra forma de unir dos mundos que amamos: la pasta romana y la pizza de Aroma Roma ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น

๐Ÿ• Si estรกs en Costa Rica, ven a probarla en:

๐Ÿ“ Aroma Roma โ€“ San Josรฉ

๐Ÿ“˜ Descubre mรกs recetas, historias y cultura italiana en nuestro Universo Italiano:

El Universo Italiano de Chef Roberta

14 Comments

  1. ๐Ÿ• PIZZA A LA CARBONARA ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น

    Sรญโ€ฆ y el resultado es peligrosamente bueno.

    Partimos de nuestra base de pizza a la pala romana: ligera por dentro y crujiente por fuera.

    Primero aรฑadimos mozzarella y la llevamos al horno. Despuรฉs llega lo importante:

    ๐Ÿ‘‰ crema de Carbonara
    ๐Ÿ‘‰ guanciale crujiente
    ๐Ÿ‘‰ una segunda cocciรณn
    ๐Ÿ‘‰ Pecorino Romano para terminar

    Cremosa, intensa y con todo el carรกcter de una Carbonara, pero sobre una autรฉntica base romana.

    No es una receta tradicional.

    Es nuestra forma de unir dos mundos que amamos: la pasta romana y la pizza de Aroma Roma ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น

    ๐Ÿ• Si estรกs en Costa Rica, ven a probarla en:

    ๐Ÿ“ Aroma Roma โ€“ San Josรฉ

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    https://chefrobertaofficial.com/universo-italiano/

  2. Imagรญnate un crossover entre Roberta y Pino Prestanizzi. ๐Ÿ˜ฎ

    El mundo explotarรญa en mil pedazos. ๐Ÿ’ฅ

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