Pasta mit Spinat
Zutaten
250 G Spaghetti
250 G Spinat
1 groรe Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Chilischote
Olivenรถl
50 G Parmigianokรคse (oder Kรคse Ihrer Wahl)
Salz und Pfeffer
Die Spaghetti in reichlich kochendes Wasser welches gut gesalzen ist bissfest kochen.
Das รl in der Pfanne erhitzen die klein gehackte Zwiebeln-Stรผcke darinnen anschwitzten ( die Zwiebeln-Stรผcke sollten keine Farbe annehmen). Danach die Chilischote ohne Kerne, Knoblauch, Salz und Pfeffer dazugeben. Nach 1-2 Minuten bei stรคndigem Rรผhren den gewaschenen Spinat dazu addieren. Der Spinat sollte in sich zusammen fallen, dennoch seinen Biss behalten. Die gut abgetropfte Spaghetti sowie Kรคse dazugeben. Anschlieรend die Zitronenschale darauf fein reiben und rasch servieren.
Guten Hunger und viel Spaร beim kochen.
Eure Joyce Zimmermann
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Pasta mit Spinat
Zutaten
250 G Spaghetti
250 G Spinat
1 groรe Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Chilischote
Olivenรถl
50 G Parmigianokรคse (oder Kรคse Ihrer Wahl)
Salz und Pfeffer
1 Zitrone
Die Spaghetti in reichlich kochendes Wasser welches gut gesalzen ist bissfest kochen.
Das รl in der Pfanne erhitzen die klein gehackte Zwiebeln-Stรผcke darinnen anschwitzten ( die Zwiebeln-Stรผcke sollten keine Farbe annehmen). Danach die Chilischote ohne Kerne, Knoblauch, Salz und Pfeffer dazugeben. Nach 1-2 Minuten bei stรคndigem Rรผhren den gewaschenen Spinat dazu addieren. Der Spinat sollte in sich zusammen fallen, dennoch seinen Biss behalten. Die gut abgetropfte Spaghetti sowie Kรคse dazugeben. Anschlieรend die Zitronenschale darauf fein reiben und rasch servieren.
Guten Hunger und viel Spaร beim kochen.
Eure Joyce Zimmermann