Para quem não sabe o que é deglacear é basicamente quando você usa algum líquido para tirar o que fica no fundo da panela o que é puro sabor para deixar mais gostoso geralmente é usado vinho branco por conta que o álcool queima no processo e o vinho amacia a carne
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Para quem não sabe o que é deglacear é basicamente quando você usa algum líquido para tirar o que fica no fundo da panela o que é puro sabor para deixar mais gostoso geralmente é usado vinho branco por conta que o álcool queima no processo e o vinho amacia a carne
Eu posso ser burro, mas manteiga, sal, cebola e alho já passa de três ingrediente, né?