MontagsMinimal Teil 17 / One pot Orzo Tomaten Pfanne 👩🏽‍🍳😍🍅 #asmr #cooking

Zutaten (3–4 Portionen):
– 250 g Orzo
– 1 Zwiebel (gewürfelt)
– 2 Knoblauchzehen (gehackt)
– 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
– 500 ml Gemüsebrühe
– 100 ml Sahne
– 150 g Frischkäse
– 100 g Babyspinat
– 50 g geriebener Käse
– 1 TL Paprikapulver
– 1 TL italienische Kräuter
– Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Zubereitung:
1. Zwiebel & Knoblauch in etwas Öl anbraten.
2. Orzo dazugeben und kurz mitrösten.
3. Tomaten, Brühe, Sahne einrühren.
4. Ca. 12-15 Minuten köcheln lassen, gelegentlich rühren. Deckel halb draufsetzen.
5. Gewürze, Spinat & Frischkäse unterrühren, bis alles cremig ist.
6.Kase dazugeben und schmelzen lassen.

✨ Optional: Spritzer Zitrone für extra Frische