Что на самом деле едят британцы и почему их британская кухня считается странной? Бобы на тосте, full English breakfast, пироги с почками — и это в стране, которая владела четвертью мира и привезла домой чай, сахар и специи.
Так почему же в Великобритании нет «великой кухни», как во Франции или Италии?
И правда ли, что британцы просто собрали кухню всего мира и назвали своей?
В этом видео я разбираю:
— откуда взялась традиционная британская еда
— почему она выглядит именно так
— как Вторая мировая война изменила отношение к еде
— почему бобы на тосте стали национальным символом
— как Лондон стал одним из лучших гастрономических городов мира
— и как еда в Британии до сих пор выдает ваш класс
📍 Я показываю Borough Market, Greggs, Fortnum & Mason и реальные примеры того, как устроена британская культура еды сегодня.
Это видео — не просто про еду. Это про общество, классы, историю и парадоксы Великобритании.
📍 Запись на прогулку по Ричмонду 19 апреля: https://sundaycultureclub.short.gy/fM5cyl
📌Мой бесплатный тест на ценности и самореализацию, который поможет понять, какая страна и образ жизни подходят именно вам:
🔗https://veritaserum.lovable.app
📌Моя история эмиграции из России: https://youtu.be/ViKs1zm4rPI?si=Ztw2yVGIKqC9pch7
📌10 итогов эмиграции: https://youtu.be/AO4cXJVXJa0?si=MaF5CFtSBjzD3aPU
📌Мое маркетинговое агентство в Лондоне:
http://creaiteagency.co.uk/
📌Мой телеграм-канал
https://t.me/lizamoves
ТАЙМКОДЫ
00:00 — Почему британцы едят бобы?
00:28 — Парадокс британской кухни
01:01 — Full English Breakfast и странные блюда
01:45 — Выпечка и еда рабочих
02:12 — Кухня выживания, а не удовольствия
02:32 — Почему британцы не про гедонизм
02:52 — Sunday Roast и традиции
03:12 — Климат, история и протестантская этика
04:16 — Архитектура и философия еды
04:41 — Вторая мировая и карточная система
05:04 — Почему британская еда такая
05:32 — История бобов на тосте
06:17 — Империя и еда со всего мира
06:42 — Чай, сахар и специи
07:10 — Borough Market и гастрономия Лондона
07:42 — Chicken Tikka Masala
08:01 — Fish and Chips и иммигранты
08:33 — Лондон — кухня всего мира
08:57 — Почему Лондон — гастрономическая столица
09:44 — Еда как маркер класса
10:09 — Greggs vs Fortnum & Mason
10:37 — Как питается аристократия
11:05 — Средний класс и food-тренды
11:16 — Как по еде определить класс
11:38 — Три кухни в одной стране
12:02 — Почему нет «единой британской кухни»
#британскаякухня
#жизньвлондоне
#англия
#переездванглию
45 Comments
Запись на Арт-день в Ричмонде 19 апреля: https://sundaycultureclub.short.gy/fM5cyl ,
Мой телеграм-канал: https://t.me/lizamoves
Какая хорошая тема, но какой же плохой звук который записан вне дома🫠
а что со звуком в уличных сегментах? он как будто срезан/повреждён
На самом деле это хорошо коннектится с нашей кухней, в странах СНГ она довольно бедная на разнообразие + коммунизм с его одинаковыми стандартами во всём
Ну а какие блюда были на столе у английской аристократии? Про английских рабочих и докеров, которым нужно было сытно питаться, уже куча информации есть….
Британского шпиона выслали и обнаружили группку англофилов, доцентов разных и заведующих. Намекнули что их надо вычищать 🍫
Вы дама не совсем разбираетесь о Британской кухне, вы не жили среди разных Англичан!
Хагис и на Кавказе готовят ,называется он по другому 😂разумеется
Британская еда не странная, о просто противная. В британцах совершенно отсутствует вкус. Это не значит, что они не едят, но едят, чтобы живот набить. Любую еду можно сделать вкусной — и вареную картошку, и пшённую кашу, и овсянку, и треску, да что угодно. Но британцы в большинстве лишены вкуса :: пустоту в кишках заполнить и алкоголь добавить.
Понравилось. Лайкнула. Подписалась.❤
Но ведь англичане неокатолики. Они католики что главой избрали не Папу Римского, а монарха Великобритании
Зразы
Да нет там ничего странного, странно то что комплекс неполноценного снговского населения решило что где-то лучше чем на родине, т.е бобы есть ненормально, а макароны ежедневно – нормально? Именно благодаря войне модно сейчас в ютубчике на садиться этими горе мигрантами которые удивляются налогам, разнообразием Европы в этническом плане и конечно же едой 😂😂 самое смешное что я так и не нашел в Европе , это блин евроремонт..выходит снговское население само придумало термин и само в него поверило…это реально надо изучать научно, может потому и война…да и по интеллекту Украина там заняла какое-то 70 место…
Красота английских женщин и вкус британской кухни сделал из англичан лучших мореплавателей.
Надеюсь у них фасоль вкуснее, но если как у нас – то это ужас ужас, вообще не смогла такое есть…А последствиях фасоли для кишечника и работы я вообще молчу…0__о
а овсянку британцы едят? Чай с молоком, между прочим, это национальный напиток казахов. я из Казахстана, и обожаю чай с молоком. как-то раз пробовала английский чай с жасмином, очень понравился.
Странная еда?гмммм. Однако. Настоящая и сытная еда.
Я подписалась, т. к. обожаю умных людей и с удовольствием буду смотреть Ваши видео.
Спасибо❤❤❤❤
Все видео было страшно за девушку, надеюсь она носит полицейскую кольчугу или бронежилет для защиты от ножевого боя.
Советская или пост советская кухня это тоже наследие империи…. Дома сейчас все готовят плов, борщ, манты, солят рыбу… Это малькая часть всего что оставила империя….. Пироги , выпечка яйца сосиски это советскому человеку тоже близко….
– Если я вам нравлюсь….
– Ты нам нравишься!
– … как рассказчик…
– Ну и это тоже.
так вот почему их аристократия каннибалы и лица соответствующие у них
В чашку сначала молоко, потом горячий чай, дорогуша.
Я тоже люблю фасоль в томате. Это ВКУСНО…
Вкусно рассказываете. Особенно на скорости х1.5.
Лиза с упоенинм слежу за вашими сериями ! Всё очень интересно . Мне всегда нравился английский язык . И произношение правильное . Классическое !!! Спасибо ❤❤❤
Красивая рыжуля)
Очень люблю традиционную британскую кухню. Просто и сытно. И пабы с элем просто рай
Видео отличное, спасибо очень интересное – но я не понимаю любителей фасоли в томатном соусе – фу 😄
я также слышала, что фарфоровые чашки было очень трудно отмыть от крепкого чая, поэтому его разбавляли молоком.
Да нет чай с молоком изобретение монголов они туда ещё масло сливочное , соль добавляют.
В Британии в ресторане вам подадут разогретую заморозку из супермаркета, и всех это устраивает. В то же время, например, во Франции все рестораны закрыты до 19:00, потому что обед уже закончился, а ужин ещё не готов.
Не кухня другая — люди другие, поведение, одежда, манеры. Для большинства британцев норма облизывать пальцы после еды, вытирать руки об одежду, собирать крошки со стола ребром ладони, сидеть на полу и там же принимать пищу, ходить без обуви по грязному полу, раздеваться в холод, носить очень дешёвую одежду и, соответственно, кушать всё, что содержит калории.
Это отдельная островная нация, кардинально отличающаяся от остальных европейских народов. Чтобы увидеть это нужно поездить по "белым пятнам" Англии, а потом вы сможете сразу же идентифицировать британцев на отдыхе в любом европейском курорте — одежда, прически, фигуры, поведение и, конечно же, потребление еды. Они не едят — они потребляют корм.
(При всем уважении к британским достижениям: законы, правила, инженерия — это поистине шедевр).
Мой папа британец, морской офицер. Не знала чтофасоль хайнц любят в британии. Теперь поняла, почему так люблю хайнц, особенно с острым томатом!🥰
Спасибо за видео Лиза , поучительно….ти классная
Дякую! Я тепер зрозумів свою релігійну приналежність. Я протестант. От розтріляв би нафіг павлінив священиків і їх розфуфирині будинки мздоїмства ))))
Рынки конечно обалденныйе – фалафель поинт и палатка с турецкими сумками. За я еду я вообще молчу, там буквально хрючево в рестиках подают.
Моя подруга была замужем за англичанином из Лондона, впервые у них в гостях попробовала апельсиновый суп, очень понравился и ещё они не едят салаты с майонезом.
Спасибо, я повар и тоже люблю историю национальных кухонь.
А мне кажется, что в России еда также стратифицирована;)
Английский завтрак шикарная вещь. А что значит украли кухню? Может русские украли пельмени у китайцев? А может пицца появилась только после того как завезли помидоры из Америки. А специи вообще все на востоке покупали. А шашлык? Каждая нация дерется за то, что это их. Короче ерунда
Устрицы Жирардо в кадр попали!
Депардье как -то сказал :"французская кухня это кухня нищеты и бедрости"
https://youtu.be/jQYYjbKe_EY?t=414 Странный логотип. Ну, граф. символ – ладно, но сама фраза на банке, которую я держал в руках, была Whittard of Chelsea. Видеосюжет очень интересный, и сам видеоряд, и что ещё более важно текстовое сопровождение. Хороший, умный язык образованного, пытливого и начитанного человека. Ставлю жирный лайк.
Бразилия Португалия. Бывшие рабы. У бразилов feijao фасоль это основа. Не могу объяснить. Жрут, потом пердят и радуются..им офуенно смешно пернуть втихаря, (пустить шептуна) и ухахатываться, как люди разбегаются от вони…..
Что ты несешь… какая там кухня в Лондоне… ???