イタリア編、観光客の来ない店シリーズは今回がラストとなります。
次の動画は帰国前の一週間の過ごし方をご紹介します。
ケンジさん、色々な場所へ連れて行ってくれて本当にありがとうございました！
イタリアの野良料理をたくさん味わうことができ、イタリア料理の神髄を知ることができました！
日本へ帰ってくることがあれば今度は僕が案内しますね♪
また必ず会いましょう！
ci vediamo!!
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#パスタ #観光客の来ない店 #料理
46 Comments
🇮🇹イタリア紀行、楽しみです。
道中お気をつけて💕
イタリアの大衆レストランなんかも見れるのもここぐらいなので、ほんと貴重でした。ありがとうございました。
すげーな、よくこんなに田畑に囲まれたお店を見つけるもんだ
日本人がパスタの種類がわかんないのは
欧米の人に米の種類がわからんようなもんでしょう
寿司にあう米、カレーに合う米、日本酒にする米、全部違う
ケンジさんのおかけで、Ropiaさんのイタリア料理の引き出しも広がったのではないでしょうか。ケンジさんと行く店は、現地を知っている人でなければ行けないような店ばかりでしたね。これらの経験が野良パスタに昇華したのかなと思いました。本の予約をしましたので、到着が楽しみです。
うわーこれはヤヴァい
1年間お疲れ様でした！最後にロピアさんが自分の自転車（愛車）をケンジさんに託すシーン、二人の信頼関係が伝わってきて胸が熱くなりました。日本での『爆発』を楽しみにしています！
野郎同士でレストラン入ると、勘違いされやすいんですよね。
さりげなく笑ってやり過ごす、さすがです。
ロピアさんとの出会いでイタリアのことがもっと好きになりました。これからもイタリアの素敵なところお届けしますね。
最後の2人の総集編は感動でした🥹
またの再会が楽しみです♪
最終回感動しました。。またイタリア来てくださいね！お待ちしてます❤いろいろありがとうございました un abbraccio
けんじさん回すごく好きでした！おふたりのこれからのご活躍をお祈りしております🙏
あっという間の1年の動画、人々の人間性が表れていて面白く驚きもあり楽しかったです。30年以上前に世界中を回っている写真家とフランスの地方のビストロに行ってペンネを頼んだら、その写真家に「ショートパスタは正式(多分家庭料理で)じゃないから」と言われた事を思い出しました。
もう一年っすか。見ている方にとっても早かったっす。お疲れ様でしたぁ！
うまそう🤤
イタリア1年間お疲れ様でした🙇
ドッシリしたティラミス食べてみたいです🤤
ケンジさん、色んな地元ご飯をご紹介頂き、ありがとうございました😊
とこかでどのくらいイタリア語が成長したかお聞かせください
ケンジさん本当に良い人すぎて寂しくなっちゃいますよ～
最終回、お疲れ様でした。
新参者なのでどこかで説明されていたら申し訳ないですが、行かれたお店は敢えて店名を出されてないのでしょうか？
店名が映ったお店は探せるのですが、今回は全く分かりませんでした笑
お差し支えなければ訪伊の際参考にさせていただきたいので教えていただけますか？
一年間、ミラノ日本領事館公邸料理人のお仕事お疲れさまでした。
拝見してて、とても楽しかったです もう少しイタリアにいて、色んな地方料理を食して欲しかったです😌
Bologna 県ではボスカイオーラはトマトは入れず、モルタデッラとプロシュットコット、生クリームで煮込みます🍄🟫
イタリア、けんじさんとの最後の動画最高でした❤
イタリアでのお仕事お疲れ様でした！
料理人ではない一般人の自分にはイタリア編になってからのロピアさん主体とする動画ばかりで本当に楽しかったです、特にケンジさんとの動画はお互い楽しそうで何回か見直すほどで好きでした！
イタリアで得たものは知識だけじゃなく、とても良い人達に会えた事もあるのかなって思っています
面白かったです！
ロピアさん日本に帰ってもたまにイタリアにまた行ってこんな動画を撮って欲しいですね
ティラミスにスプーン２つは笑いました、店員さんもちょっと悪ふざけだったんでしょうか(笑)
イタリアンって（まあ、私は店で食べたことなどないんですけど）、普通に日本で見る情報を見る限り、なんか幅が狭いなあって思ってました。ざっくり言うと、トマトとにんにくとオリーブオイルばっかりって感じで。「トマト食べられない人とか、どうやって食事してるんだろう？」っておぼろげながら思ってはいましたが、今回含めていろいろ動画見ると、いろんな料理があって「まあ、そりゃそうだよな」って思いです。実際、トマトとにんにくとオリーブオイルは多く使われてるとは思いますが、決してそればかりではない。又、日本に伝えられてるイタリアンはやっぱり南イタリアのものをベースとしてるのが多いのかなって、感じました。現代は流通が発達してるからあるいはイタリアでもいろいろ混ざり合ってるのかもしれませんが、昔だと、もっともっと地域性が強くて、特徴がより濃く出た料理だったのかなって思います。
余談ですが、ケンジさんは、プロ野球の日ハムの今川選手にちょっと似てると思いましたｗ
イタリア編の動画は食文化の違いや景色等色んなのが見れて面白かったです！又ケンジさんとのコラボ撮影する日を楽しみに日本での撮影風景待ってます！
ロピアシェフとけんじさんのコンビ、大好きでした❤。またお二人ご一緒の動画がいつか、、見られます様に。😊
見てきた側の私も、え！？もう1年！？ってなりました
ケンジさんのお力で明らかに行動範囲が広く深くなっていましたもんね
良い方に巡り会えたおかげでシェフのイタリア滞在が一年とは思えないほど実りあるものになったと見ていて感じました
ポナペTVより見やすい楽しい
お腹一杯のイタリア🇮🇹滞在記でしたね✨🥰
感動しました🌈
楽しみですね♪また日本を違った視点で見ていけるぶん新鮮ですね✨
今度はロピアさんがケンジさんを日本でもてなす回とかあったら見たいね
ケニーロバーツ号復活の予感?
愛車は日本に持って帰ると言ってましたがけんじさんにプレゼントしたのですね。お二人の絆が表れてますね。こちらもなんか寂しくなっちゃいました。ティラミスにスプーン二つはカップルみたいで面白かったです
10:38 イタリア編でのケンジさんコラボは良かったですね。
とょっと茸本さんと被ってるとこがあって、解説もキャラも分かりやすかった。
あー、今回で一旦最終回なんですね…。
またいつか何かの形で、
ケンジさんとのコラボ動画が公開されるといいなぁ💖
イタリアに居る日本人って何故か日本語忘れる確率多め。フランスとかドイツに在住者ってそんなことないのにｗ
本場の ツチノコ に見えた！
一年間はすごく早いですね
私自身海外駐在中で時間の速さを実感しています
ついこの間イタリアに行かれたと思ってましたが
もう帰国なのですね
これからも動画楽しみにしております
ケンジさんと一緒に食べに行くのが見れなくなるのが寂しい！！
カナダ生活4年、もうすぐビザが切れたら私も帰国します。
そりゃホームシックに何度なったことか…。
でも、外国でしか学べないこと、日本じゃ味わえない気持ち、食べられないもの…色んな記憶こそ、一生の宝物になりますね。
ロピアさんの本、ほしいな！素晴らしい動画、グラッツェ！
知らないお料理がたくさん出てくるので毎回楽しみです。
私も地元の方が行くようなお店に行くのが好きなので、とても参考になります。
ただ口頭メニューの説明は無理😂
ロピアシェフ、一年間お疲れ様でした！
シェフのおかけでよりイタリアが好きになりました！
帰国後の活躍も楽しみにしてますね！
いつも楽しく拝見してます。
イタリアからの発信がなくなるのは寂しいですが、日本での活躍（再）も楽しみにしています。
あ、本買いました！こちらも楽しみにしています！！
ティラミスのスプーン笑う
まあ見えなくはないか、、
日本は1人飯とか同性での食事とか寛容よね
けんじさんありがとう！
ケンジさんが注文された長粒種米のリゾットは、かなり美味しそうですね。
本場イタリア産米のリゾットを一度食べてみたいと思いました。
そこで、ロピアさんにぜひ試作・試食していただきたいオルゾリゾットが
あります。もち性大麦（もち麦）を使用したリゾットです。水溶性食物繊維
である「大麦β-グルカン」がたっぷり含まれるので、「もち麦腸活リゾット」
と呼ぶことができます。腸活効果により、食後血糖値上昇抑制効果、内臓脂
肪低減効果、腸管免疫機能UP、便通改善など多くの生活習慣病の予防改善
が期待できます。
例えば、国産のもち性大麦品種「キラリモチ」の搗精麦を100％使用するか、
「キラリモチ」と高アミロース米「北瑞穂」などを1：1にブレンドしたリゾ
ットを試作していただき、Youtube動画でその試食感想をお聞かせいただけ
ればと思いました。そして、レシピや作り方のコツなどを動画で公開してい
ただければうれしいです。ご検討下さるようお願い致します。
日本ではイタリア料理は近しい感じですが、やはり本場とは認識の違いが多いのでしょうね。
現地での食事が羨ましいです。私はバイクもイタリア製のモトグッツィが好きなので、そっちでの生活に憧れます。
書き忘れましたが、ケンジさんラストかーーーー。楽しい映像を有難うございました。
いい番組見せて頂きました。これからも楽しみにしてます。