Un clásico catalán, reinterpretado con un toque gourmet.
Hoy os presentamos la focaccia Maccalli, precocida y lista para terminar al momento.
La hemos transformado en un postre irresistible: crujiente por fuera, tierna por dentro.
La untamos con una generosa capa de crema de cacao y avellanas, le añadimos un buen chorro de AOVE y un toque de sal Maldon que despierta todos los matices.
Inspirada en el tradicional postre catalán “pa amb oli, xocolata i sal”, pero con una textura y sabor que la llevan al siguiente nivel.
Sencilla, rápida y sorprendentemente deliciosa.
Ideal para carta de postres o como capricho dulce fuera de lo común.
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