Cajun Chicken Pasta al estilo de la Misi. Ingredientes: 1 cda de mantequilla (1 tbsp butter), 1 cda de aceite de oliva (1 tbsp olive oil), 2 pechugas de pollo (2 chicken breasts), 1 cda de sazonador cajún (1 tbsp cajun seasoning), 6 onzas de salchicha Andouille (6 ounces Andouille sausage), 1 taza de cebolla blanca (1 cup white onion), 1 taza de pimientos (1 cup bell peppers), 2 dientes de ajo (2 garlic cloves), 1 cda de pasta de tomate (1 tbsp tomato paste), 14.5 onzas de tomates enlatados (14.5 ounces canned tomatoes), 3 tazas de pasta penne (3 cups penne pasta), 2 tazas de caldo de pollo o vegetales (2 cups chicken or vegetable broth), 4 onzas de queso crema (4 ounces cream cheese), 1 taza de queso parmesano (1 cup parmesan cheese), cebollines (green onion).
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