We started with free house-made focaccia dipped in incredible olive oil & balsamic… and it only got better from there…
Most people know Roman pasta through Carbonara and Cacio e Pepe. They’re famous for a reason! But traditional Roman pasta…
Una pizza surgelata può diventare Gourmet? Se ci mette mano Andrea Sciamanna, si. Oggi nasce un nuovo format: prendiamo un…
Today I’m making one of Rome’s most iconic pasta dishes. This pasta is simple, but incredibly powerful. Pasta all’Amatriciana comes…
#gifted x @dallasorafrancaladispoli Abbiamo messo in discussione uno dei pilastri della cucina italiana insieme a @ifpsicilia: i primi “romani” 🍝…
Oggi proviamo Tiella e Panzerotti a Roma ● 📖 Il mio LIBRO ➜ https://amzn.to/3Me5iZH ● 🍔 i miei SOCIAL e…
Discover Roman cuisine through 12 must try dishes in Rome Italy, from Cacio e Pepe to Carbonara, revealing authentic Roman…
Un kombini giapponese a Roma, sulla Tuscolana. Già così sembra strano e infatti siamo qui per questo. Si chiama Mico,…
Did you know that Rome’s four iconic pasta dishes are all built from just a handful of ingredients? In this…
Le uova di Pasqua del supermercato: mille brand, mille sorprese… e sempre la stessa domanda: vale più il cioccolato o…
Hai fame? Allora fermati un attimo perché oggi, dalla mia terrazza romana, ti faccio vedere una ricetta che quando arriva…
Guanciale, tomato sauce, pecorino. Nothing else. Bold, rich, and deeply Roman. Traditional recipe, real Italian cooking. #pasta #italianfood #amatriciana #romanfood…