ボンジョルノ🇮🇹 今回はぼなぺTVが15年通う、ナポリの激シブ下町食堂の紹介‼️ その店は”フィリア・ド・ルチアーノ”🐟 このチャンネルでも以前何度か取り上げた、パスクアーレの地元食堂🍽️ 軽い気持ちで頼んだ魚介のパスタがとんでもなかった‼️ 圧倒的パスタと魚貝のボリュームに驚愕🫨 オイルに溶け出た貝の旨みが太めのパスタに絡んで感動・旨ボンジョルノ🤤 素材の良さと情熱がそのまま皿の上に現れたパスクアーレの絶品パスタ😋 一度は現地で食べて欲しい！ ぼなぺティート 【お店情報🍽️】 リストランテ・ア・フィリア・ド・ルチアーノ https://maps.app.goo.gl/SPdRSGn1v6w3upDq9?g_st=ic 👕ぼなぺTシャツ完成👕 【⚠️現在フィレンツェ限定販売⚠️】 日本の方しばらくお待ちください🙇 現在フィレンツェのみで限定販売中。 フィレンツェに旅行でいらした方、Instagramの方にご連絡頂けたらご希望の場所までお届けします🙋♂️ １枚25€ （お会計は現金のみ）…
イタリア・アドリア海に面する名門ミシュラン三つ星レストラン Uliassi。 今回その舞台で、唯一無二の Spaghetti alle Vongole を作っていただきました。 世界トップレストランのシェフが、「ボンゴレ」というシンプルなパスタをどのような思想と構造で組み立てているのか。素材の扱い、火入れ、塩味の設計まで、トップシェフならではの思考を知ることができます。 動画の後半では、この一皿を支える仕込みの工程をシェフ自ら公開。さらに、マルケ州の料理と歴史についても語ってくれています。シンプルなボンゴレだからこそ、プロがどこを大切にしているのかがよく分かります。普段の料理にも活かせるヒントが詰まっています。 ※本来コースの一部ですが、アラカルトメニュー65€でも注文可能なので、日本円にして約12,000円と記載しています。 ーーーーーーーーーーーーー #ボンゴレビアンコ #イタリア料理 #パスタ
#spaghetti #Japan #italy ＜Michelle’s Italian Food Introduction＞ Watch out for when eating spaghetti on a trip to Italy https://www.youtube.com/watch?v=8qewH5iIOD0 What…
#spaghetti #Japan #italy Michelle’s Italian Food Introduction 【An Italian explains.】What is the best way to eat Italian tomatoes? https://youtu.be/nIDLw8j9WoU What…