インスタでも超有名の池田華依さんのいるワイナリー・サンタジュリアへ再び行ってきました！ ランチ＆ブルネッロ•ディ•モンタルチーノのワイン最高でした！ 池田華依のライフスタイルYoutubeチャンネル ・イタリア・トスカーナ在住 ・ワイナリー女将兼経営者 ・4人のママ ・インフルエンサー 世界一美しい田舎と言われる、イタリア・トスカーナで仕事、育児に日々奮闘しながら全力で田舎生活を楽しむ池田華依の日々を通してトスカーナの風を感じてほしい！そんな思いから始まったYouTubeちゃんネル フォロワー30万人インスタグラムも合わせてお楽しみください https://www.instagram.com/kae_ikeda/ 在住者感覚で見て食べるローマ、 普通とはひと味違う観光アテンド（ローマ以外も） の依頼、質問、行程のご相談、下調べなども 承りますのでDMまたはメールまで italysquarechennel@gmail.com ▼チャンネル登録まだの方は登録お願いします！ https://youtube.com/@italysquarechannel?si=SvwkqluMRz0tt6jx チャンネル登録をしていただき、ベルのマークを押すと、新しい動画がUPされるたびに通知が届くようになります！ 動画が気に入ったら、ぜひいいね！ボタンを押していただけると嬉しいです！…
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イタリアを代表する観光都市、水の都ヴェネツィア。 でも実際に旅行すると、 「レストランが多すぎて何を食べればいいかわからない…」 そこで、イタリア観光ガイドみめがおすすめする、 ヴェネツィアで絶対に食べてほしい究極の3品を紹介します この動画では、 ・イカ墨のパスタ（Spaghetti al Nero di Seppia） ・イワシの酢漬け（Sarde in Saor） ・ ティラミス（Tiramisù） ・ お会計やチップについて ・ レストランで気を付けるべきこと3選…
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第507回目のMINIMAL WARDROBEチャンネル(@MINIMAL WARDROBE )は、干場がお気に入りのイタリア最高級ワイン、ベルターニ社の「アマローネ」を特集！ 入荷するとすぐに売り切れてしまうため気になる方はまずはチェックを！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⬛️「ベルターニ」社とは？ イタリアのピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州。その中心ともいえるヴェローナの地で、高品質ワインを造り続けるのが「ベルターニ」社です。後にその功績によってカヴァリエーレ（＝ナイト）の称号を与えられるベルターニ兄弟によって1857年設立されました。ベルターニ兄弟は、当時すでにイタリア国内だけでなく｢世界で｣認められるワインを目指した先駆的な人物でした。1850年から1857年までの間、ブルゴーニュ地方でグイヨー氏(グイヨー仕立ての考案者)に師事し、畑の管理方法や長熟ワインの価値について学びました。 1860年に造られた赤ワイン“セッコ・ベルターニ”は、その品質の高さが認められ、サヴォイア王家の紋章をボトルに入れることが許されました。また、1937年に行われたイギリス元国王ジョージ6世の戴冠式の昼食会では、「ベルターニ」社のソアーヴェがイタリアワインとして唯一提供されるという栄誉にあずかりました。当時のレシピで再現されたセッコ・ベルターニとソアーヴェは、“ヴィンテージ・エディション”としてベルターニの歴史を伝えています。そんな「ベルターニ」社の中でも最高傑作と言われているのが「アマローネ」です。 「ベルターニ」社は、歴史・伝統や進取の精神を今も受け継ぎながらも常に新しいワインを創造し続け、創業者の願い通り世界中で高い評価を受けています。アマローネ・クラッシコ2015は、『ジェームズサックリング』で100点を獲得。「Top 100 Wines of World 2024」「Top 100 Wines of Italy 2024」どちらも第1位に輝きました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー…
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永遠の都ローマで、人気で、口コミ良し、コスパ抜群の『究極』の３品を紹介します🍽️✨ イタリアの友人と共に、楽しく食べて点数も付けますよ😋 最後にはローマのトラットリア（レストラン）で知らないと損する！注意事項３つを公開します！ 日本とは違う独自の決まりもあるので必見です👍🌷 ローマ料理Best3 カルボナーラ アマトリチャーナ サルティンボッカ ローマのレストランのURL Osteria da Fortunata – Cancelleria osteriadafortunata.it 06 6880 2908 ⬇️⬇️⬇️「イタリア旅行を200%満喫するための秘訣10」無料資料請求はこちらから https://guideassociation.com/mailmagazine…
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イタリア・アドリア海に面する名門ミシュラン三つ星レストラン Uliassi。 今回その舞台で、唯一無二の Spaghetti alle Vongole を作っていただきました。 世界トップレストランのシェフが、「ボンゴレ」というシンプルなパスタをどのような思想と構造で組み立てているのか。素材の扱い、火入れ、塩味の設計まで、トップシェフならではの思考を知ることができます。 動画の後半では、この一皿を支える仕込みの工程をシェフ自ら公開。さらに、マルケ州の料理と歴史についても語ってくれています。シンプルなボンゴレだからこそ、プロがどこを大切にしているのかがよく分かります。普段の料理にも活かせるヒントが詰まっています。 ※本来コースの一部ですが、アラカルトメニュー65€でも注文可能なので、日本円にして約12,000円と記載しています。 ーーーーーーーーーーーーー #ボンゴレビアンコ #イタリア料理 #パスタ
#ワイン #ソムリエ #ソムリン 🍷 自宅で失敗しないワイン選び ワイン年間試飲数日本一のソムリエ【ソムリン】が、 初心者でも安心！本当においしいワインだけを厳選してご紹介。 👆気になった方は、こちらから購入できます（商品説明は、この概要欄下部） https://sommelin.theshop.jp/ 🌟質問やコメントも、お気軽にどうぞ！ ━━━━━━━━━━━━━━ 【今回の動画】 配信後にチャプター作成予定(しばしお待ち下さい🍷) ━━━━━━━━━━━━━━ 🍷購入はこちらから！🍷 【単発！ソムリン格安便】1月号 ✨✨ https://sommelin.theshop.jp/items/130903312 ✨✨ 【単発！ソムリン格安便】12月号…