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Ça fait presque 10 ans que le Chef @ericfrechon détient le titre de meilleure saucisse-purée de Paris. J’étais obligée d’y goûter !

@lazare_paris
📍Parvis de la Gare Saint-Lazare – 8e

20 Comments

  1. Ah chef pardonnez ma réflexion, on m'a toujours dit de ne pas piquer la saucisse, car le gras coule, par conséquent la viande n'est pas confie avec le gras, moi je suis Mayennais donc à cheval entre la Normandie, la Bretagne et le Haut Anjou.
    Mes respects chef

  2. Désolé chef, mais tous les grands charcutier du pays vous dirons : "qu’on ne pique pas les saucisses !!!"…

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