Leckerer und Knuspriger Flammkuchen kombiniert mit Spargel und Bärlauch-Pesto – ein wahrer Genuss! 🥰🌿
Zutaten für 2 Stück:
Für den Teig:
250 g Weizenmehl 550
125 ml Wasser
2 EL Olivenöl
1/2 TL Salz
Für die Masse:
200 g Schmand oder Crème fraîche
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Abrieb von 1/2 Zitrone
Für den Belag:
250 g grüner Spargel
1/2 rote Zwiebel in feinen Ringen
70 g Bergkäse, gerieben
Optional 40 g Speckstreifen
Für das Pesto:
30 g Bärlauch (oder andere Käruter)
1 Prise Salz
Abrieb 1/2 Zitrone
1 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl
30 g Parmesan, gerieben
Das ausführliche Rezept findest du in unserem Online-Magazin – Link in der Bio. 💚
Mehr Rezepte & passende Produkte rund um Küche, Tisch & Kochen warten im Shop auf dich! 📦
Speichern & ausprobieren!
#frühling #rezept #cooking #flammkuchen #spargel #bärlauch