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Así se prepara la famosa tortilla con caviar de Via Veneto: un revuelto ligero sobre carpaccio de panceta Joselito, crème fraîche y Caviar Imperial Dorado. Un plato espectacular.

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8 Comments

  1. De hecho el caviar sospecho que puede estropear el plato a nivel organoléptico, todos sabemos que solo se coloca para vender que es de lujo, pero añadir algo haciéndolo peor solo por aparentar es sencillamente faltar al plato.

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