Ho imparato questo trucco da un macellaio! Tutta la famiglia è rimasta sorpresa!

Ho imparato questo trucco da un macellaio! Tutta la famiglia è rimasta sorpresa!

Ingredienti
braciole di maiale: 1.8 kg
birra: 200 ml
sale: 1 g
pepe nero: 1 g
uova: 5 pz
acqua: 800 ml
ghiaccio: 220 g
crema di formaggio: 60 g
cipolla: 2 pz
peperone rosso: 1 pz
aglio: 20 g
funghi: 300 g
sale: 1 g
pepe nero: 1 g
La salsa
maionese: 100 g
senape: 20 g
succo dei cetrioli: 60 ml
paprika dolce: 1 g

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