Seguite il nostro amico Salvo per le splendide vie di Palermo alla scoperta dei piatti tipici locali. Oggi è la volta dello sfincione, sentite che profumo?
#Shorts
Ingredienti Impasto:
Per 1 teglia
800 gr farina 00
200 grano duro
500 ml acqua tiepida
20 gr sale
30 gr olio oliva
20 gr lievito
Condimento:
600 gr cipolla bianca
1 kg di pelati
Sale, Pepe, Origano
40 ml Olio
50 ml Acqua
100 gr Alici
150 gr Caciocavallo
40 gr Pangrattato
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42 Comments
buono
a palermo ne fanno una versione particolare per strada… la cosidetta versione "cu picca cuonza ma china i pruvulazzu😆" CHI CIAVURUUU
A me non piace la cipolla
Stendiamo la consa? 😂😂😂😂 credevo si chiamasse condimento in italiano
Io da buon palermitano mi permetto di dire che ci vanno le acciughe e non le alici e il re del cibo di strada Palermo è il panino con la milza "U panino ca meusa"
Buono eh…. Ma poi bevi tutta la notte
Che bontà 😋😋😋
Mamma mia che bontà 😱😱😱😱
Minkia u sfincion…..☹👍🏻
Leggero…
Ciao io abito a Torino complimenti ma mi puoi dare la dose di farina e lievito grazie
Io sono palermitana vivo a Palermo
Domani lo faccio
🤤 E no..! Così a tradimento no! Non l'ho mai mangiato ma mi sembra na roba esagerata! 🤤
Si ma l'impasto deve essere semi liquido
Voglio trovarci la ricetta.
U sfinciuna u sfinciunaa!!!
Mizzica che buono!
😊👍😁
Minchia quanto è buono..e te lo dico da catanese cu' tuttu u core..ogni volta che vengo a Palermo..le tappe obbligatorie sono…sfingione…paninu ca'meusa e pane e panelle..dopo per le mie vene ci vuole l'idraulico liquido..ma chi minchia se ne fotte…moru cuntentu👋👋👋un piccolo segreto per friggere al meglio le panelle l'ogghiu deve essere fituso..con l'olio fresco non vengono bene…Palermitani. siete d'accordo?
Buon giorno pasta x pane. Cipolla stufata acciuga mozzarella grana?
Tutto e…tranne uno sfincione
Che meraviglia 🤩
Buono eh, ma quello di strada è quello originale, che è sì pieno di polvere e proprio per questo ha altrettanto sapore
Questa mi fa gola, NON quella di chef Cracco. W la SICILIA.
👁👃👁
👅
😍😍😍😍
Fantastica
I love Sicilia
Fozza Catania m bare
🤮🤮🤮🤮 sto per sboccare con quelle acciughe e tutte quelle cipolle
Buonissimo🤤
Io sono Palermitano. Lo consiglio a tutti. 🇮🇹🇮🇹
U sienti u ciauruuuu😜🤤🤤ora u spuinnavuu😂😂🤣🤣🤣🤣
peccato che questo è quello che vendono al panificio e nn per strada…informatevi prima
Bonaaaaaaa
Buonissimo
È na pizza
Ankio sn palermitana,Ke bontà
È unico inimitabile ❤ w Palermo ❤
Troppu Bellu u spinciuni👍👍👍👍😋😋😋😋
👏👏👏👏👏👏
Mi sono fatto 3 ore di macchina (Avola SR) per mangiare i prodotti locali di Palermo ne vale la pena. La cosa più difficile per chi abita a Palermo è fare la dieta e impossibile 😋
TROPPO BUONO🎉🎉🎉❤❤❤❤