Eviscerare 200 g di sardine e metterle da parte; tagliare a dadini 1 cipolla e soffriggerla in olio d’oliva; aggiungere 30 g di uva sultanina, 30 g di pinoli, 1 cucchiaio di semi di finocchio e 5 filetti di acciughe marinate; aggiungere le sardine: quando sono cotte, la salsa è pronta – scaldare l’olio d’oliva in una padella e tostare 100 g di pangrattato – cuocere gli spaghetti, aggiungerli alla padella e mescolarli alla salsa; aggiungere il pangrattato
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Eviscerare 200 g di sardine e metterle da parte; tagliare a dadini 1 cipolla e soffriggerla in olio d’oliva; aggiungere 30 g di uva sultanina, 30 g di pinoli, 1 cucchiaio di semi di finocchio e 5 filetti di acciughe marinate; aggiungere le sardine: quando sono cotte, la salsa è pronta – scaldare l’olio d’oliva in una padella e tostare 100 g di pangrattato – cuocere gli spaghetti, aggiungerli alla padella e mescolarli alla salsa; aggiungere il pangrattato
E il finocchietto?