g 700 di orecchiette g 600 di passata di pomodoro g 500 di salsiccia fresca di suino g 500 di funghi cardoncelli 2 spicchi di aglio 1 cipolla mezzo bicchiere di vino bianco sale q.b. olio extravergine di oliva q.b. piccante q.b. se vuoi formaggio grattugiato q.b. se vuoi
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ingredienti per 6 persone:
g 700 di orecchiette
g 600 di passata di pomodoro
g 500 di salsiccia fresca di suino
g 500 di funghi cardoncelli
2 spicchi di aglio
1 cipolla
mezzo bicchiere di vino bianco
sale q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
piccante q.b. se vuoi
formaggio grattugiato q.b. se vuoi