VIAVAI: un ristorante italiano ad Astoria nel Queens di NYC, effetto WOW garantito al palato!
Lo Chef Antonio Morichini ci ha ospitato nel suo ristorante Via Vai, dove propone l’autenticità della tradizione italiana senza compromessi. La sua cucina espressa e casalinga è fatta di materie prime selezionate importate dall’Italia. Vanta un’eccellente produzione artigianale di pasta fresca, pane, pizza, lieviti e gelati, accompagnata da un’ampia carta dei vini e un servizio 100% italiano.
È tappa obbligatoria per chi vuole sentirsi a casa anche a New York!
Segnatevelo su google maps per quando torneremo a viaggiare in tutta libertà 🙂
31-09 23rd Ave
Astoria, NY 11105
Abbiamo assaggiato il menù, ed ecco i nostri piatti preferiti:
Cucina espressa: Fiori di Zucca (stagionali), Polpette, ogni tipo di pasta (in particolar modo i piatti della tradizione romana: amatriciana, gricia, carbonara, cacio e pepe), Branzino in Crosta e Costolette.
Carta dei Vini: una selezione di vini provenienti da varie regioni italiane come Piemonte e Toscana. Fiore all’occhiello: il Primitivo di Manduria.
Dolci: Tiramisù, Panna cotta, Gelato, Bomboloni
Italian restaurant in Astoria, Queens, New York, which will WOW your palate!
We were the guests of Chef Antonio Morichini in his restaurant, VIA VAI, where he helms the kitchen as chef-owner
VIA VAI’s mission is to provide its diners with an authentic Italian dining experience, which it does without compromise by offering its artisanal craft-made production of pasta, bread, pizza, desserts and gelato, all accompanied by a wine list and service that is 100% Italian.
For whoever wants to feel at home, even in New York, VIA VAI Restaurant is a must.
Recommendations:
Food: Fiori di Zucca (seasonal), Polpette (meatballs), any of the pastas (especially the Roman suite of amatriciana, gricia, carbonara, cacio e pepe), Branzino in Crosta, Costolette.
Wine: all wines are select from regions throughout Italy, especially Piedmont and Tuscany. Primitivo di Manduria is among our favorites.
Desserts: Tiramisu, Pannacotta, Gelato, Bomboloni (when offered as a special).
Video by Marco Carlucci
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