詳しいレシピはこちら💁♂️
お家で本格レシピ
チョリソートマトのワンパンパスタ
分量：1人分
調理時間: 15分
難易度: ★☆☆☆☆
ーーー必要な材料ーーー
[チョリソートマトのワンパンパスタ]
– パスタ1.6mm: 80g
– トマトジュース: 300ml
– 水: 200ml
– にんにくスライス: 1片分
– オリーブオイル: 大さじ2＋仕上げ用
– チョリソー（スライス）: お好みで（動画は約25g）
– 塩: 2つまみ
– 胡椒: 適量
– イタリアンパセリ（刻み）: 適量
– 粉チーズ、黒胡椒: お好みで
ーーー作り方ーーー
1.フライパンにオリーブ油、チョリソーを加え火をつけ
カリカリになるまでじっくりと炒める
2. ニンニクを加え香りが出たら水とトマトジュースを加えて
沸騰させてからパスタを沈め、表記時間通り中火で加熱する
（麺がくっつかないように時折混ぜながら加熱する）
3. 時間になったら強火にし、イタリアンパセリ、塩胡椒
オリーブ油を加えて仕上げる
4.お皿に盛り付け、粉チーズ、黒胡椒をかけたら完成！
Detailed Recipe 💁♂️
Authentic-style recipe you can make at home
One-Pan Chorizo & Tomato Pasta
Servings: 1
Cooking time: 15 minutes
Difficulty: ★☆☆☆☆
— Ingredients —
[One-Pan Chorizo & Tomato Pasta]
– Pasta (1.6mm): 80g
– Tomato juice: 300ml
– Water: 200ml
– Sliced garlic: 1 clove’s worth
– Olive oil: 2 tbsp + extra for finishing
– Chorizo (sliced): To taste (approx. 25g used in the video)
– Salt: 2 pinches
– Pepper: To taste
– Italian parsley (chopped): To taste
– Grated cheese, black pepper: Optional
— Instructions —
1. Add olive oil and chorizo to a frying pan, turn on the heat, and sauté slowly until crispy.
2. Add the garlic; once fragrant, pour in the water and tomato juice. Bring to a boil, then submerge the pasta and cook over medium heat for the time specified on the package.
(Stir occasionally while cooking to prevent the noodles from sticking together.)
3. Once the cooking time is up, increase the heat to high. Add the Italian parsley, salt, pepper, and a splash of olive oil to finish.
4. Plate the pasta, sprinkle with grated cheese and black pepper, and it’s ready to serve!
【楽曲提供：箕輪レコーズ】