1 этап: обжариваем индейку, убираем. Шампиньоны на сильном огне потушить с солью, прикрыв крышкой. Выпарили жидкость – добавили ароматное масло и обжарили грибы около 3х минут до румяности. Соединили с мясом
2 этап: добавили сливки 20%, крышку не накрывать! Поставили на медленный огонь, еще минут 15-20 и готово, соус должен получиться густым. Если пропорции были нарушены и вы видите мало соуса, можно добавить немного воды или еще сливок
3 Comments
Добавь грамовки, а так – отлично
Нам понадобится:
🍄🟫 Грибы – 300 гр
🦃 Индейка – 300-400гр
🍝 Спагетти – 1 пачка
🥛 Сливки 20% – 400 мл
Ароматное масло:
🧄 Чеснок – 3 зубчика
🫒 Оливковое масло – 30 мл
🪴 Итальянские травы – 1 чайная ложка
Соль, черный перец
1 этап: обжариваем индейку, убираем. Шампиньоны на сильном огне потушить с солью, прикрыв крышкой. Выпарили жидкость – добавили ароматное масло и обжарили грибы около 3х минут до румяности. Соединили с мясом
2 этап: добавили сливки 20%, крышку не накрывать! Поставили на медленный огонь, еще минут 15-20 и готово, соус должен получиться густым. Если пропорции были нарушены и вы видите мало соуса, можно добавить немного воды или еще сливок
Натираем сыром, перчим – готово!
Очень вкусно 😋