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Spaghetti – Knoblauch – Pasta 🍝 🧄
Rezept in der Beschreibung ⬇️

Zutaten:
500 g Spaghetti
1 Knoblauchknolle (geschält)
3 EL Olivenöl
1 große weiße Zwiebel
1 Stück Butter
Cocktailtomaten
Zeste einer Zitrone
Thymian, Rosmarin, Petersilie
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
1️⃣ Backofen auf 160 °C vorheizen. Den geschälten Knoblauch mit etwas Olivenöl vermengen und etwa 30 Minuten im Ofen konfieren.
2️⃣ Pasta nach Packungsangabe in Salzwasser al dente kochen.
3️⃣ Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden.
4️⃣ Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln zusammen mit einem Stück Butter kräftig anbraten, bis sie schön braun und aromatisch sind.
5️⃣ Den konfierten Knoblauch zusammen mit dem Öl zerdrücken und zu den Zwiebeln geben. Halbierte Cocktailtomaten, Thymian, Petersilie und Rosmarin hinzufügen.
6️⃣ Die Zeste der Zitrone dazugeben, dann die Pasta direkt aus dem Topf in die Pfanne geben.
7️⃣ Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.

👉🏻 Speichern & Genießen

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