🇪🇸Exploramos la gastronomía de la región del Veneto en Italia con estas 5 recetas de cicchetti venecianos con un toque probiótico.
Los ingredientes probióticos son la piel, la pulpa y el jugo de tomates lactofermentados, la receta está en este video:
La ricotta se puede reemplazar por quesos vegetales (de almendras, cajú o tofu) y los ingredientes marinos por otros acordes a tus preferencias alimentarias o a los alimentos de tu región.
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🇬🇧 We explore the gastronomy of the Veneto region in Italy with these 5 recipes of Venetian cicchetti with a probiotic twist.
The probiotic ingredients are the skin, pulp and juice of lactofermented tomatoes, the recipe is in this video:
Ricotta can be replaced with vegetable cheeses (almonds, cashews or tofu) and marine ingredients with others according to your food preferences or foods in your region.
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🇮🇹 Esploriamo la gastronomia del Veneto in Italia con queste 5 ricette di cicchetti veneziani con un tocco probiotico.
Gli ingredienti probiotici sono la buccia, la polpa e il succo di pomodori lattofermentati, la ricetta è in questo video:
La ricotta può essere sostituita con formaggi vegetali (mandorle, anacardi o tofu) e gli ingredienti di mare con altri ingredienti secondo le vostre preferenze alimentari o il cibo che si trova nella vostra regione.
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