Focaccia de Calabresa receita que nem precisa sovar! Um pão facil e rápido! #receita

Receita de Focaccia de Calabresa:

Ingredientes da Massa:140ml de água morna;1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco;1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar;1/2 colher (sopa) de sal;1/4 xícara (chá) de azeite ;250g de farinha de trigo.

Ingredientes do recheio:
1/2 gomo de calabresa;
1/2 cebola;
1 tomate pequeno sem semente;
Orégano a gosto.

Misture o açúcar, o fermento, a água morna e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (que vc retira da quantidade total indicada). Deixe descansar por 15 minutos.

Depois desse tempo, acrescente o azeite. Misture a farinha e o sal e some aos demais ingredientes.

O ponto correto da massa é levemente pegajosa. Basta misturar.

Deixe a massa crescer coberta com um pano por 35 minutos.
Monte a focaccia na assadeira e deixe descansar novamente por 10 minutos.
Leve ao forno preaquecido em 200º por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até dourar a superfície.

*assadeira 20x30cm

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