Dalla mia terrazza romana preparo una ricetta che parla d’amore… ma a modo mio. Perché sì, adesso che c’è Sanremo con le sue canzoni romantiche, anch’io ti canto una serenata in cucina. E lo faccio con un bel petto di pollo aperto proprio a forma di cuore. Coincidenza? Io non credo 😄 #pollo #insalata #caesarsalad #ricette
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In questo video ti mostro come preparare una Caesar Salad fatta come si deve, croccante, saporita, equilibrata. Il petto di pollo lo rosolo bene in padella, lo condisco con attenzione e lo lascio bello succoso. Poi preparo la mia salsa, cremosa al punto giusto, senza coprire il gusto degli ingredienti. Lattuga fresca, croccante, parmigiano grattugiato o a scaglie e, al posto dei crostini, un bel croissant scrocchiarello… e il gioco è fatto!
Sì perché, quando vuoi stupire, devi osare. Con questa Caesar Salad vado a farcire proprio dei croissants salati al formaggio, fragranti fuori e morbidi dentro. Il contrasto tra il burroso del croissant e la freschezza dell’insalata è una bomba. È una ricetta perfetta per una cena leggera, per un brunch o per sorprendere qualcuno con qualcosa di diverso dal solito.
Mangiar bene è questo: giocare, divertirsi, mettere il cuore davvero in quello che fai. Anche in una semplice insalata puoi trovare eleganza, equilibrio e carattere. Basta scegliere ingredienti buoni, rispettare la stagionalità e non avere paura di metterci personalità.
Questo piatto è il mio piccolo omaggio al clima di Sanremo: un po’ romantico, un po’ scenografico, ma soprattutto sincero. Adesso dimmi: tu, quando cucini… ce lo metti il cuore? 💘🥐🥗
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33 Comments
In English Max, please.
È campese quel pollo?
Più unico.. Che raro
Che Meraviglia 🤤🤤🤤👏🏻👏🏻👏🏻🔝
Ma perché in inglese
Co a pelle..ojo…
O devi profuma'.. co sto cornetto canti pure….
❤❤❤❤❤❤the sound of loveeeeeee
Mamma mia chef sono a dieta aaaa
Infatti scatta lo short, quello maestoso😂😂😂😂
Fameeeeee
Caxx!! ….che insalata Cesare !!👏👏👏👏👏👏
A Max…nn mi piacciono le acciughe 😂😂😂,il resto … sublime 🤤🤤
Ti lovvo❤
A Max occhio che l'ape può punge
A Max!!
L’olio sempre quello bono ,, basta che è gratis poi è ttt bono
Ma insomma
Il prossimo video con il Dialetto Nettunese..Grande Chef..
Si ma almeno le parole in italiano non le escludere negli ingredienti stai iniziando a fare come fanno tutti ti parlano solo in inglese come se stiamo in Inghilterra l'italiano non lo parla nessuno
Non ti sopporto quando parli in inglese…
D
E
V
A
S
T
A
N
T
E
E all’ unisono arrivano appetito e buon umore! Super.
Con il pollo a forma di cuore mi evolvo e dico: "the visual of love", proprio perché i sensi a volte si amplificano quando la roba è bona 🤣 🤣 🤣 ❤️
Un pastrocchio
Eh caro Max, il clima di Roma non è sicuramente come quello di Milano 😢.. hai già le api sui fiori!!!🔝🔝🔝👏👏🥇🥇🫂😋😋😋😋😋 sei il numero uno!!!!!!🫡🫡
Il buon pollo non é arancione
Certo uno se mette a cucina pe pollo ner cornetto… ricette deficienti per deficienti 😂😂😂
👏👏👏🤗❤️😘👍
Che pacchia sto internet è
Se lo faccio il pollo così mi viene crudo dentro al 100%….
Preferisco quando fa le ricette di casa sua… Quando esce dai confini si trasforma in un qualsiasi youtuber italo americano newyorkese
Io a te ti voglio bene caro sanremese😊😊😊😊
Put or in the oven or in the grill😂😂😂😂 il tuo inglese è sempre il meglio
😂🎉😂❤ gnammy
Scusa ma non e meglio che parli homr mangi????
Top max❤
Mi fai sempre andare in cucina a saccheggiare il frt😂