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魚介と大葉のペペロンチーノ
材料(1人前)
パスタ(1.4mm5分茹で) 100g
オリーブオイル 大さじ1.5
にんにく 1片
唐辛子 1本
シーフードミックス 60g
水 350ml(2人前の場合は450ml)
塩 ふたつまみ
白だし 大さじ1
大葉 6~7枚
醤油 ふたまわし(小さじ2)
バター 8~10g

塩昆布と大葉のペペロンチーノ
材料(1人前)
パスタ(1.4mm5分茹で) 100g
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ1.5
塩昆布 ひとつまみ(仕上げにもうひとつまみ)
唐辛子 1本
水 300ml(2人前の場合は410〜450ml)
塩 ふたつまみ
醤油 ふたまわし(小さじ2)
大葉 4枚

柚子胡椒と大葉のペペロンチーノ
材料(1人前)
パスタ (1.4mm5分茹で) 100g
にんにく 3個
オリーブオイル 大さじ2+大さじ1
唐辛子 1本
塩 3つまみ
水 300ml
白だし 小さじ1
大葉 3~4枚
柚子胡椒 小さじ1

#簡単レシピ #パスタ

18 Comments

  1. 乳化したソースがとろっとして絶対に美味しいやつ。この前、ひき肉のパスタ作ったらびっくりするほど美味しかったです😊

  2. 最近、シソを買ってパスタを作りました。

    たらこにも合いますよ。

    シソとニンニクと柚子胡椒のコラボレーション、どんな味がするのか試してみますね。

    凄く美味しそう〜。

    シーフードミックスや塩昆布も

    手軽だし味も出るし、便利で簡単で美味しですよね。

    作ってみますね。

  3. シーフードミックス解凍せずそのまま使ったらめちゃくちゃしょっぱくなったのですが、製品の問題ですか?
    基本どれも塩のコーティングがされてるんですかね

  4. ああ酒も入れちゃうのね!実にワンパン的。そりゃ楽でいい。冷凍シーフードは塩水解凍とかしてた。

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