Cheesy, saucy & full of Italian flavours 😍🍝
This Red Sauce Pasta is tangy, spicy & super easy to make at home! Perfect for lunch, dinner or evening cravings ❤️
Save this recipe & try today!
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🧺 Ingredients
* Pasta – 1 cup (पास्ता)
* Water – for boiling (उबालने के लिए पानी)
* Salt – 1 tsp (नमक)
* Olive oil / Butter – 1 tbsp (ऑलिव ऑयल / मक्खन)
* Garlic – 1 tbsp, finely chopped (लहसुन, बारीक कटा हुआ)
* Onion – 1 small, finely chopped (प्याज़, बारीक कटा हुआ)
* Tomato puree – 1 cup (टमाटर की प्यूरी)
* Capsicum – ½ cup, chopped (शिमला मिर्च)
* Red chilli powder– 1 tsp (लाल मिर्च पाउडर)
* Black pepper – ½ tsp (काली मिर्च)
* Maggie magic masala- 1 packet
* Mixed herbs / Oregano – 1 tsp (मिक्स हर्ब्स / ऑरेगैनो)
* Fresh cream – 2 tbsp (ताज़ी क्रीम) optional (वैकल्पिक)
* Cheese – grated, as needed (कद्दूकस किया हुआ चीज़)
👩🍳 Recipe
1. Boil pasta and tomato in water few drops of oil until al dente. Drain and keep aside. (पानी में नमक और थोड़ा तेल डालकर पास्ता उबाल लें, फिर छानकर अलग रखें।)
2. Heat butter in a pan, add chopped garlic and onion , sauté until aromatic and onions become translucent. (पैन में मक्खन गरम कर लहसुन और प्याज़ डालें और खुशबू आने तक भूनें , प्याज़ सुनहरा होने तक पकाएँ।)
3. Add tomato puree, salt, red chilli powder, and Maggie magic masala, Cook till sauce thickens.( optional- 2 tablespoon tomato sause) (टमाटर प्यूरी, नमक, लाल मिर्च डालकर गाढ़ा होने तक पकाएँ।)
4. Add fresh cream, black pepper and cheese , mix well. (अब क्रीम, काली मिर्ची पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएँ।)
5. Add boiled pasta and origano, toss well so sauce coats evenly. (उबला हुआ पास्ता और ऑरिगेनो डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।)
6. Garnish with cheese and serve hot. (ऊपर से चीज़ डालें और गरमागरम परोसें।)