मटर की सॉफ्ट स्पंजी और स्वादिष्ट इडली Matar Idli Recipe #shorts

मटर की सॉफ्ट स्पंजी और स्वादिष्ट इडली Matar Idli Recipe #shorts

Ingredients सामग्री
सूजी Semolina – 1 Cup (200 gm)
नमक Salt – 1/2 tsp
काली सरसों Black Mustard – 1 tsp
दही Curd – 1/2 Cup
पानी Water – 1/2 Cup
मटर Pea – 1 Cup
हरा धनिया Green Coriander – 1/2 Bowl
हरी मिर्च Green Chilli – 3 to 4
लहसुन Garlic – 4 Cloves
अदरक Ginger – 1 Inch
पानी Water – 1 Big Spoon
मीठा सोडा Baking Soda – 1/2 tsp

तेल Oil – 1 Big Spoon
जीरा Cumin – 1/2 tsp
साबुत धनिया Whole Coriander – 1 tsp
लहसुन Garlic – 4 Cloves
अदरक Ginger – 1 Inch
करी पत्ता Curry Leaves – 10 to 12
साबुत लाल मिर्च Whole Red Chilli – 2
प्याज Onion – 2
टमाटर Tomato – 3
नमक Salt – 1 tsp
कश्मीरी लाल मिर्च Kashmiri Red Chilli – 2 tsp
अमचूर Amchur – 1 tsp
सफेद तिल White Sesame – 1 tsp
नारियल का बुरादा Desiccated Coconut – 2 Spoon
पानी Water – 2 to 3 Big Spoon
तेल Oil – 1 Big Spoon
काली सरसों Black Mustard – 1 tsp
चना दाल Chickpea lentil – 1 tsp
साबुत लाल मिर्च Whole Red Chilli – 2
करी पत्ता Curry Leaves – 8 to 10