Si este verano estás buscando una receta fácil, fresca y saludable, apunta esta delicia griega,
Melitzanosalata, una ensalada cremosa de berenjena asada que es vegana, keto y con a penas 4 ingredientes.
Ideal como entrante, como dip o para untar en pan pita, crudités o como guarnición.
100% vegetal, sin gluten, baja en carbohidratos y deliciosa.
Ingredientes para 4 personas:
2 berenjenas
1 chalota o 1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 manojo de perejil
Sal al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Zumo de medio limón
Elaboración:
Corta la berenjena por la mitad, ponle sal y un poquito de aceite de oliva virgen extra y lleva a la freidora de aire durante 20 min a 180 grados. En horno serán unos 40 min 180 grados, también la podrás hacer al micro unos 8 minutos a máxima potencia.
Una vez fría, pica bien fina, haz lo mismo con la chalota, el perejil y el ajo.
Mezcla todo bien y aliña con sal, limón y aceite de oliva virgen esta.
Decora con más perejil y termina con aceite de oliva virgen extra.
Espero que os guste tanto como a mí, gracias pro todos vuestro comentarios y qué disfrutéis del día.
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31 Comments
Q rica gracias 😋😘🥰❤️
No entiendo habla rápido
❤👍👍👍👏👏❤❤❤
La chalota es un bulbo de la familia de las aliáceas que tienen entre sus integrantes también a la cebolla, la cebolleta, el ajo o el puerro. personas creen que es un tipo de cebolla, cuando en realidad es que su formación es más parecida al ajo. Ahora vas y me dices que no lo puede decir en castellano y así nos enteramos todos 😂😂😂😂
J'aime regarder vos recettes ❤
Dommage que vous parliez TROP TROP VITE. Difficile de tout comprendre😢
Se parece muchísimo a mi deposición de esta mañana….
Ya sabes: café y cigarro muñeco de barro
Que rico se ve eso, gracias por la receta! 😉
Me a tendrían que invitar. SIN DECIR LOS INGREDIENTES, SINÓ NO COMO….
Cocinas increíble ❤❤❤
No queda amarga sin dejarla un rato en agua y sal
La voy hacer
DELICIOSA 😮😮😮😮
TE AMO❤❤
Al final, porque se ve amarilla cuando la tomas con regaña o pan?
Alguien me puede decir que es achalota?
Buenísima😋😋😋 me ánimo seguro 😊 Michas gracias,Pau 🤗❤️
Excelente recetas,gracias por lo práctico
😋😋
Que es Chalota?
Deliciosa. Gracias por compartir 😘🇨🇱🫶
Da gusto ver tus vídeos
Riquísima! Me encanta. Gracias
Esto parece baba ganoush, muy rico!
Ahora estoy preparandola😊
Salata de berenjena 🍆 Rumana 🇷🇴 Berenjena asada , cebolla cortada muy pequeña y mayonesa suave o si no quieres mayonesa tomate cortado en trozos muy pequeños probala te va encantar ( berenjena se corta con un cuchillo de madera en mi país )😉
Mil gracias ❤
He vomitado cosas con mejor pinta que esa ensalada.😂
La misma receta con avena o pan rallado y huevo salen albóndigas
HABLA DEMASIADO DEPRISAAAA
Could you right translation on screen
❤❤❤
QYE DELIS