Super leggera, fresca, sfiziosa e colorata!
Ingredienti necessari: 1/2 anguria, 1 cetriolo, feta a piacere, una manciata di anacardi, foglie di basilico fresco. Condire il tutto con olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e di pepe.
Tenere in frigo fino al momento di servire.
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