Канноли «маленькая трубочка» — традиционный сицилийский десерт, представляющий собой вафельную хрустящую трубочку, наполненную начинкой из сыра маскарпоне, взбитого творога или рикотты с добавлением различных сиропов.
*********************************************************************
Ингредиенты для теста:
300 г муки
50 г сливочного масла
30 г сахара
1 ч.л.соли
1 яйцо
100 мл полусладкого вина (можно сухое)
1 ст.л. уксуса 5%
Для крема:
250 г сыра Маскарпоне
150 мл сливки 35% жирности
50 г сахарной пудры
4 г ванили
Дополнительно по желанию:
25 мл кофейного ликера
1 ч.л. зеленый японский чай МАТЧА
2 ч.л. какао порошка
*********************************************************************
Homemade Cannoli Recipe
Ingredients for the dough:
300 g all purpose flour
50 g unsalted butter
30g sugar
1 tsp salt
1 egg
100 ml of wine
1 tablespoon 5% vinegar
For the cream:
250g mascarpone cheese
150 ml cream 35% fat
50 g of powdered sugar
Vanilla 4 g
Оptional:
25 ml coffee liqueur
1 tsp green tea Japanese Matcha
2 tsp cocoa powder
*********************************************************************
Готовьте вместе со мной на канале #LudaEasyCook! Ну, Оочень, Простоо, Вкусноо и Красивоо!
Рецепты #кремов для тортов и пирожных:
#Выпечка без духовки:
#Торты, #десерты и другая выпечка:
Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни
Выпечка в рисоварке (мультиварке)
Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд
Блюда из сыра и творога:
Мир шоколада. Выпечка и десерты из шоколада:
Рецепты печенья к чаю:
Домашний #хлеб разные виды хлеба и булок:
#ТЕСТО разные виды теста:
Как украсить #торт. #Украшениетортов кремом, фруктами, шоколадом, глазурью:
Блюда из мяса и рыбы:
Блюда с овощами и салаты: