10 Minute Pasta Recipes – 4 Ways | Red Sauce, Mix Sauce, Aglio e Olio, White Sauce | Sanjyot Keer

As you all know, Adding a creative twist to my pasta recipes has been a delightful experience and how important it is to capture my content properly.🍝💫 I recently got my hands on the brand new Samsung Galaxy A25, and let me tell you, it’s not just a phone – it’s a creative powerhouse! 📱✨. Whether you’re capturing the vibrant colors of your pasta creations or showcasing the step-by-step process with the phone’s camera features, it sounds like the Galaxy A25 is truly elevating my culinary journey.
You can click awesome pictures and give them a creative twist with features like Object Eraser, Image Clipper, Image Remastering, and Single Take. 📸 The awesome features make it very easy to edit on the phone itself with such ease and with great results. 🎉

Feel free to share some of your edited pasta masterpieces or any unique moments you’ve captured using the Galaxy A25’s creative tools. Bon appétit and happy capturing! 🌟📱
#GalaxyA25 #CreativeCooking #CaptureTheFlavor

Written Recipe:

Red & pink sauce :
• WATER AS REQUIRED
• BROCCOLI AS REQUIRED
• RED BELLPEPPER AS REQUIRED
• GARLIC 6 CLOVES
• SALT 2 LARGE PINCHES
• PENNE PASTA पास्ता 200 GRAMS
• OLIVE OIL 2 TBSP
• RED CHILLI FLAKES 2 TSP
• TOMATO PUREE 200 GRAMS
• SUGAR 1 TSP
• OREGANO 1 TSP
• SALT TO TASTE
• PASTA WATER AS REQUIRED
• PROCESSED CHEESE AS REQUIRED (OPTIONAL)
• BASIL LEAVES 5-6 NOS. (OPTIONAL)
• FRESH CREAM 3-4 TBSP

Method:
• Add water into a stock pot & let it come to a boil.
• Meanwhile cut the broccoli in florets, dice the bellpepper & chop / grate the garlic cloves.
• Add salt to the water once it comes to a boil & add the penne, gently stir once, set a timer & cook the pasta for 8 minutes if you want it al Dante & 10 minutes if you like it well done.
• While the pasta is boiling make the sauce, set a pan over high heat, add oil once the pan gets hot.
• Lower the flame & add the garlic & the chilli flakes, cook for 30 seconds.
• Add tomato puree, sugar, oregano & salt, stir well & cook for 3-4 minutes over high flame.
• Add the broccoli & sweet corn into the boiling pasta water & let them blanch for a minute, the pasta will get cooked by the time.
• Add the cooked pasta along with the veggies into the sauce & also add the bellpeppers, stir well to coat the pasta with the sauce & then add pasta water as required to adjust the consistency.
• Lastly add processed cheese & basil, stir well.
• Taste & adjust the seasoning if required & your red sauce pasta is ready.
• To make it pink sauce just add a few tablespoons of fresh cream & stir.

Aglio olio:
• SALT 2 LARGE PINCHES
• GARLIC 8 CLOVES
• PARSLEY A HANDFUL
• EXTRA VIRGIN OLIVE OIL 2–3 TBSP
• RED CHILLI FLAKES 1.5 TSP
• PASTA WATER 2 LADLES
• PASTA WATER AS REQUIRED
• SALT IF REQUIRED

Method:
• Bring water to a roaring boil in a stock pot & season it with salt, add the spaghetti & let it cook for 8 minutes.
• Meanwhile slice the garlic & chop the parsley.
• To make the sauce, set a sauce pan over high heat, add the olive oil & let it get hot.
• Further add the garlic & chilli flakes, stir & cook over low flame until the garlic softens & turns light golden brown.
• Then add 2 ladles of pasta water into the pan & stir well, the sauce is ready.
• Once the spaghetti is cooked add it into the sauce along with more pasta water & chopped parsley, stir it vigorously to emulsify the sauce, add more pasta water if required.
• Lastly taste & adjust the seasoning.
• Spaghetti aglio e olio is ready.

Fettucine alfredo:
• SALT A LARGE PINCH
• FETTUCINE 200 GRAMS
• FRESH CREAM ¾ CUP
• BUTTER 3 TBSP
• GARLIC 3 CLOVES (GRATED)
• PROCESSED CHEESE 50 GRAMS (GRATED)
• BLACK PEPPER POWDER A PINCH
• OREGANO ½ TSP
• PASTA WATER AS REQUIRED
• PASTA WATER AS REQUIRED
• SALT IF REQUIRED

Method:
• • Bring water to a roaring boil in a stock pot & season it with salt, add the fettucine & let it cook for 6-7 minutes.
• To make the sauce add the fresh cream into a sauce pan with butter & grated garlic, stir well & bring it to a simmer.
• Add the processed cheese, black pepper powder, oregano & stir well until a smooth sauce is ready.
• Add the cooked fettucine into the sauce with pasta water as required & stir well to coat the pasta.
• Taste & adjust the seasoning.
• Fettucine Alfredo is ready.

#YFL #SanjyotKeer #pasta
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व्हाट्स अप गाइस संजोत की हियर वेलकम टू आईएफएल बहुत ही स्पेशल वीडियो बना रहा हूं चार पास्ता की रेसिपीज आपके साथ शेयर कर रहा हूं अब स्पेशल बात यह है कि जितने भी पास्ता बना रहा हूं ये सारे 10 मिनट के अंदर रेडी हो जाते हैं फ्रॉम ट्रेपिंग

कटिंग चॉपिंग बॉयलिक द सॉस एंड सर्विंग द पास्ता 10 मिनट में आपका पास्ता रेडी हो जाएगा और बहुत ही सिंपलीफाइड वे मैं आपको ये रेसिपीज बताने वाला हूं सबसे पहले रेड सॉस पास्ता जिसे आराब आदा सॉस कहते हैं फिर मिक्स सॉस पास्ता जिसे पिंक सॉस या

ऑरेंज सॉस कहते हैं फिर लियो ए ओलियो जो गार्लिक और ऑलिव ऑयल बेस्ड पास्ता होता है और लास्ट अलफ्रेडो सॉस पास्ता जिसे चीजी सॉस पास्ता कहते हैं ये चारों ही पास्ता बहुत ही डिलीशियस बनते हैं और एकदम सिंपलीफाइड तरीके से आपको को आज सिखाने वाला हूं यह वीडियो स्पेशली उन लोगों के

लिए बना रहा हूं जो बिगिनर्स हैं कुकिंग में या आप बैचलर हो या आपके पास टाइम कम होता है कुक करने के लिए आपको एफर्ट्स कम अप्लाई करने हैं तो ये सभी लोगों के लिए कभी-कभी बच्चे बोल देते हैं पास्ता खाना है तो आप सिर्फ 10 मिनट में पास्ता एकदम

डिलीशियस वाला घर पर ही बनाकर उनको खिला सकते हो और अगर आपने अभी तक वाएल को सब्सक्राइब नहीं किया है तो जल्दी से सब्सक्राइब कर दो ऐसी और रेसिपीज देखने के लिए अब सबसे पहले 10 मिनट में रेड सॉस पास्ता बनता कैसे है वो देख लेते हैं रेड

सॉस पास्ता के लिए बेसिक इंग्रेडिएंट्स यूज करने वाले हैं सिर्फ ये टोमेटो प्यूरी रेडीमेड यूज कर रहा हूं पास्ता को फटाफट बनाने के लिए अब एक बर्तन ले लेना है उसमें पानी ऐड कर देना है पास्ता को उबालने के लिए ढक्कन लगा दीजिए और हाई

फ्लेम पर पानी को साइड प गर्म होने रख दीजिए जब तक पानी उबल रहा है वेजिटेबल्स को कट कर लेते हैं तो सबसे पहले यहां पर ब्रॉकली कट कर रहा हूं ब्रोकली को आपको ऐसे उल्टा पकड़ लेना है ऐसे रख लेना है नाइफ को यूज करके आपको इस तरीके से

ब्रोकली के फ्लोरेट्स निकाल लेने हैं आसान तरीका है एकदम ब्रोकली को कट करने का जितनी आपको ब्रोकली यूज करनी है अभी भी कर लीजिए बाकी की आप बाद में यूज कर सकते हैं ये फ्लोरेट्स को आपको छोटा-छोटा कट कर लेना है बहुत बड़े पीसेज आपको नहीं रखने

ब्रॉकली के ये आप देख सकते हो मैंने कैसे ब्रोकली के फ्लोरेट्स कट कर लिए हैं इन्हें आप साइड में रख दीजिए अब बेल पेपर को कैसे कट करना है वो देख लेते हैं बेल पेपर के ऐसे आपको साइड्स कट कर लेने है तो चार साइड्स हम इस तरीके से कट कर लेंगे तो

आपका जो है ना कोर है और स्टेम बीज वगैरह वो अपने आप निकल जाएंगे इन साइड्स को अभी आपको ऐसे बीच में से कट कर लेना है बीच में से कट करने के बाद इस तरीके से ट्रायंगल में कट कर रहा हूं अब डाइस में

भी कट कर सकते हैं आप देख सकते हो मैंने ट्रायंगल कैसे कट कर लिए बेल पेपर के इनको अब साइड में रख दीजिए अब गार्लिक को हमें थोड़ा सा चॉप करना है तो गार्लिक को लेकर ना इसे आप नाइफ से ऐसे फ्लैट कर सकते हैं

और फिर इसको चॉप कर सकते हैं इस तरीके से अगर आपको चॉपिंग डिफिकल्ट लगती है तो आप ऐसे ग्रेटर से ग्रेट भी कर सकते हैं गार्लिक को ये काफी आसान हो जाता है अगर आपको दिक्कत होती है चॉपिंग में तो यहां पर टोटल छह गार्लिक क्लोव मैंने यूज किए

हैं आप चॉप या ग्रेट अपने हिसाब से कर सकते हैं वेजी हमारी यहां पर प्रेप हो गई है पानी भी हमारा उबल गया है एक बार बार आपका पानी उबल जाए ये रोरिग बॉईल पे आ जाना चाहिए ये बहुत इंपॉर्टेंट है दो लार्ज पिंचेज ऑफ साल्ट इसमें ऐड कर दीजिए

सीजन करने के लिए पानी को अब इसमें पास्ता को ऐड कर दीजिए यहां पर मैंने 200 ग्रा पेने पास्ता यूज किया है पास्ता ऐड करने के बाद एक हल्का सा स्टर कर दीजिए कभी कभी पास्ता नीचे चिपक जाता है अब गिन करर आपको 8 टू 10 मिनट्स के लिए पास्ता को बॉईल

करना है 8 मिनट में अल दंते पास्ता होगा यानी कि उसमें एक बाइट रह जाएगी अगर आपको वेल डन पास्ता पसंद है तो 10 मिनट के लिए आप पास्ता को बॉईल कर सकते हो तो जबी 810 मिनट के लिए हमारा पास्ता बॉईल होगा साइड में ही हमारी सॉस भी रेडी हो जाएगी और

हमारा पास्ता रेडी हो जाएगा अब एक पैन में दो टेबल स्पून ऑलिव ऑयल ऐड कर दीजिए आप रेगुलर ऑयल भी यूज कर सकते हैं ऑयल एक बार गर्म हो जाए तो फ्लेम को लो कर दीजिए अब इसमें जो गार्लिक हमने ग्रेट करके रखा था वो गार्लिक ऐड कर दीजिए साथ ही में दो

टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स ऐड कर दीजिए अब स्टर करते हुए ब्रीफ आपको बस 30 सेकंड के लिए गार्लिक और चिल्ली फ्लेक्स को साथ में पका लेना है 30 सेकंड के बाद इसके अंदर अब 200 ग्रा टोमेटो प रे ऐड कर दीजिए 1 टीस्पून चीनी एक टीस्पून रेगन और टेस्ट के

हिसाब से नमक ऐड कर दीजिए सॉल्ट थोड़ा सा कम ही यहां पर डालना बाद में आप साल्ट को एडजस्ट कर सकते हैं तीन से 4 मिनट जब सॉस पके गी उतने टाइम में बाजू में हमारा पास्ता भी ऑलमोस्ट बॉईल हो चुका होगा 3-4 मिनट बाद आप देख सकते हो हमारी सॉस पक गई

है इस स्टेज पर आपको गैस की फ्लेम को बंद कर देना है बाजू में चेक कर लेते हैं हमारे पास्ता को पास्ता आप देख सकते हो हमारा ऑलमोस्ट कुक हो चुका है बस 1 मिनट की कुकिंग रह गई है ब्रोकली जो कट करके

रखी थी वो ऐड कर दीजिए साथ ही में 1/3 कप कॉर्न ऐड कर दीजिए अब कॉर्न और ब्रोकली को पास्ता के साथ 1 मिनट के लिए कुक कर लेना है पास्ता भी कंप्लीट कुक हो जाएगा और हमारी ब्रोकली और कॉर्न भी ब्लांच हो जाएंगे साथ ही में तो टाइम भी बच जाएगा

एफर्ट भी बच जाएगा बस एक मिनट बाद ब्रोकली और कॉर्न हमारा ब्लांच हो गया है पास्ता भी हमारा कुक हो गया है अभी इसे स्ट्रेनर से निकाल लीजिए स्ट्रेनर से निकालने के बाद सॉस में आपको पास्ता ब्रोकली और कॉर्न ऐड कर देना है एक बार आपने ऐड कर दिया है

साथ साथ ही में हमने जो बेल पेपर कट करके रखा था उसे भी ऐड कर दीजिए अब गैस की फ्लेम को ऑन कर दीजिए और लाइटली आपको सॉस के साथ पास्ता को मिक्स कर लेना है तो आप देख सकते हो सॉस के साथ मैंने पास्ता को

कोट कर लिया है अगर आपको थोड़ा सा ड्राई पास्ता पसंद है तो आप ऐसे ही सर्व कर सकते हो पास्ता को अगर आपको पास्ता थोड़ा सा सॉसी पसंद है तो उसमें आप जो पास्ता का पानी है ना वो फेंकना नहीं है उससे इसकी कंसिस्टेंसी हम एडजस्ट कर सकते हैं और

जैसी आपको कंसिस्टेंसी चाहिए उतना आपको पानी डालकर इसको मिक्स कर लेना है अब आप देख सकते हो कंसिस्ट सें यहां पर परफेक्ट हो गई है मेरे हिसाब से इस स्टेज पर यहां पर थोड़ा सा प्रोसेस्ड चीज ऐड कर रहा हूं ये कंपलीटली ऑप्शनल है लेकिन थोड़ा सा वो

चीजनेस थोड़ी सी रिचस जो है वो ऐड हो जाती है आप पर्मजीत भी ऐड कर सकते हो बट प्रोसेस चीज आल्सो वर्क्स वेल साथ ही में पांच से छह बेजल के पत्ते यहां पर तोड़कर ऐड कर रहा हूं ये भी कंप्लीट ऑप्शनल है लेकिन फ्लेवर अच्छा आता है अच्छे से सारी

चीजों को स्टर कर लीजिए स्टर करने के बाद यहां पर पास्ता को टेस्ट कर लीजिए अगर नमक ओरिगैनो या चिल्ली फ्लेक्स की जरूरत है तो आप ऐड कर सकते हैं और और इस स्टेज पर हमारा रेड सॉस पास्ता जो है वो रेडी हो गया है तो आपने देखा रेड सॉस पास्ता बनाना

कितना आसान है 10 मिनट में पास्ता हमारा रेडी हो गया पास्ता बॉईल हो रहा था बाजू में ही सॉस बन गई बहुत आसान तरीका है अगर आप बिगनर हो और आपको डर लग रहा है कि साइमल नियस आप नहीं कर पाओगे तो कोई टेंशन लेने की जरूरत नहीं है पास्ता पहले उबाल

लीजिए पास्ता एक बार आपका उबल गया ठ से 10 मिनट में पास्ता को निकाला छन्नी में डाल दिया थोड़ा सा ऑयल डाल दीजिए ऊपर कि पास्ता जुड़े नहीं आपस में आपने पास्ता उबाल के रख लिया फिर सॉस बना लीजिए पास्ता ऐड कीजिए और पास्ता बना लीजिए 10 मिनट की

जगह पे 15-20 मिनट लग जाएंगे बट पास्ता आपका सेम बनेगा तो टेंशन लेने की जरूरत नहीं है अब पिंक सॉस या मिक्स सॉस पास्ता है या ऑरेंज सॉस पास्ता है वो कैसे बनता है वो यूजुअली ये रेड सॉस पास्ता जैसे बनाया उसी में वाइट सॉस ऐड की जाती है

थोड़ी सी बेश मिल सॉस ऐड की जाती है मैंने चैनल पर कई बारही बनाई हुई है लेकिन आप कर ये सकते हैं कि आसान इसको प्रोसेस करने के लिए इसमें फ्रेश क्रीम ऐड कर सकते हैं और आपका मिक्स सॉस पास्ता रेडी हो जाएगा वो प्रोसेस कैसा होता है मैं यही पास्ता यूज

करके आपको अभी बता देता हूं अब मिक्स सॉस पास्ता बनाने के लिए इसी पास्ता में आपको बस तीन से 4 टेबलस्पून फ्रेश क्रीम ऐड करनी है तो फ्रेश क्रीम ऐड कर दीजिए फ्रेश क्रीम ऐड करने के बाद आपको इसको अच्छे से स्टर कर लेना है एक बार आपने अच्छे से

स्टर कर लिया है तो एक बार चेक कर लीजिए क्रीम ऐड कि है तो शायद नमक डालने की जरूरत पड़ सकती है मुझे जरूरत यहां पर नहीं लग रही है यह सिंपल सा स्टेप करने से हमारा मिक्स सॉस पास्ता भी रेडी हो गया है तो आपने देखा एक स्टेप और करने से आपका

मिक्स सॉस पास्ता रेडी हो जाएगा और यह भी बहुत डिलीशियस लगता है बहुत टेस्टी लगता है तो आपको अगर रेड सॉस पास्ता बनाना है या पिंक सॉस पास्ता बनाना है आप इस तरीके से बना सकते हो हमारे दोनों पास्ता रेडी हो गए हैं अब नेक्स्ट पास्ता बनाने से

पहले इन दोनों को प्लेट कर लेते हैं वायफल [संगीत] स्टाइल [संगीत] आ रेड सॉस पास्ता और मिक्स सॉस पास्ता डन बहुत ही डिलीशियस बने हैं आप चाहे तो गार्लिक ब्रेड के साथ भी सर्व कर सकते हैं बहुत अच्छे लगते हैं तो जरूर ट्राई करना ये दोनों रेसिपीज बिफोर मूविंग ऑन टू द

नेक्स्ट पास्ता आई वांटेड टू थैंक यू फॉर बीइंग सो जनरस इन द कमेंट सेक्शन में हमेशा बैठकर आपके सारे कमेंट्स पढ़ता रहता हूं और इतने सारे अच्छे-अच्छे कमेंट्स होते हैं और एक कमेंट हमें हमेशा कॉमन होता है आस्किंग अबाउट आप कंटेंट कैसे बनाते हो तो 2016 में 8 साल पहले जब मैंने

कंटेंट बनाना शुरू किया तभी इतना आसान नहीं था कंटेंट बनाना जितना आज है इट वाज वेरी डिफिकल्ट कैमरा रेंट पर लाने पड़ते थे लैपटॉप पर एडिटिंग करनी पड़ती थी एंड बैक देन स्मार्टफोंस वर नॉट दैट एडवांस्ड आज स्मार्टफोंस इतने एडवांस हो गए हैं कि आप फोन पर ही अमेजिंग कंटेंट कैप्चर कर

सकते हो एडिट कर सकते हो और फोन से ही शेयर कर सकते हो मैं आज भी काफी सारा कंटेंट फोन पर ही बनाता हूं इफ यू आर फॉलोइंग मी ऑन instagram2 जो एक अमेजिंग फोन है विद अ लॉट ऑफ फीचर्स जिसमें आप अमेजिंग फोटोस क्लिक कर सकते हो वीडियोस क्लिक कर सकते

हो और फिर फोन पर ही इन्हें क्विकली एडिट कर सकते हो विद सम अमेजिंग टूल्स वाइल शूटिंग मैं बहुत सारी इमेजेस क्लिक करते रहता हूं आई हैव कैप्चरड दिस ब्यूटीफुल इमेज ऑफ दिस पास्ता लेकिन आप देख सकते हो मेरे टीम मेंबर का हाथ इस इमेज में आ गया

है व्हिच इज स्पॉइलिंग दिस इमेज बट दैट शुड नॉट बी अ प्रॉब्लम आई कैन जस्ट यूज़ द ऑब्जेक्ट इरेजर फीचर बस हाथ पे टैप किया इरेज पर टैप किया एंड जस्ट लाइक दैट यू कैन गेट रिड ऑफ अनवांटेड ऑब्जेक्ट्स ऑ पीपल फ्रॉम योर इमेजेस ये जो फीचर है इट

इज वेरी हैंडी अगर ये फीचर नहीं होता तो आई वुड हैव हैड टू एक्चुअली ट्रांसफर दिस इमेज टू माय लैपटॉप एक सॉफ्टवेयर में डाल के मास्क आउट करना पड़ता उसे निकालना पड़ता जो बहुत कॉम्प्लेक्टेड क्लिक में मेरी इमेज जो है वो सेव हो गई अब इसको एडिट करने के लिए आई

कैन जस्ट यूज दी इमेज री मास्टरिंग फीचर ये जस्ट मैंने टैप किया एंड माय इमेज इज क्विकली एडिटेड एंड इज रेडी टू बी शेयर्ड अमेजिंग कैमरा क्वालिटी है फोटो आपने देखी कितनी अच्छी आई है एंड विद दिस अमेजिंग एडिटिंग फीचर्स एडिट करना कितना आसान हो

गया एंड आई कैन स्ट्रेट अवे शेयर दिस विद ऑल ऑफ यू ये तो बस दो फीचर्स मैंने आपको बताए हैं ऐसे कई अमेजिंग फीचर्स हैं इस फोन में जो मैं आपको बाद में बताऊंगा अब नेक्स्ट पास्ता लियो ए ओलियो पास्ता कैसे बनाते हैं हैं वो देख लेते हैं यहां पर

मैंने लियो ए ओलियो पास्ता के इंग्रेडिएंट्स रेडी कर लिए हैं पास्ता में स्पेगेटी यूज करने वाला हूं इसमें बेस्ट लगता है ये पास्ता तो पास्ता को बॉईल करने के लिए मैंने पानी को रोलिंग बॉईल पे ले आया है इसमें दो लार्ज पिंचे सॉल्ट की डाल

देनी है सीजन करने के लिए पानी को अब इसमें आपको स्पेगेटी को इस तरीके से ट्विस्ट करके ऐड कर देना है स्पेगेटी को तोड़ना नहीं है बहुत इंपॉर्टेंट है स्पेगेटी को भी 8 मिनट ही लगते हैं पकने के लिए आप देखेंगे स्पेगेटी अपने आप ही अंदर पानी में चली जाएगी इसको स्टर करने

की जरूरत नहीं है जब जब तक स्पेगेटी साइड में बॉईल हो रही है हम तैयारी कर लेते हैं पास्ता बनाने की तो यहां पर मैंने आठ गार्लिक के क्लोव ले लिए हैं गार्लिक को हमें स्लाइस करना है तो गार्लिक ले लीजिए उसको इस तरीके से पतला पतला स्लाइस कर

लीजिए आसान होता है एक बार कोशिश करके देखिए इजीली आप गार्लिक को इस तरीके से कट कर पाएंगे तो आप देख सकते हो मैंने कैसे गार्लिक को स्लाइस कर लिया है इसी तरीके से कर लीजिए और साइड प रख दीजिए अब नेक्स्ट हमें पार्सले को चॉप करना है तो

थोड़ी सी पार्सले मैंने यहां पर ले ली है पार्सले को इस तरीके से आपको चॉप कर लेना है ये आप देख सकते हो पार्सले को कैसे चॉप कर लिया है 3-4 मिनट हो चुके हैं हमारे पास्ता को बॉईल होते हुए अब एक पैन ले लेना है पैन के अंदर आपको दो से तीन

टेबलस्पून एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल ऐड करना है एक बार आपका तेल हल्का सा गर्म हो जाए तो फ्लेम को लो कर दीजिए अब इसमें स्लाइसड गार्लिक ऐड कर दीजिए गार्लिक ऐड करने के बाद आपको उतना ही पकाना है जब तक कि गार्लिक थोड़ा सा सॉफ्ट हो जाए और

हल्का-हल्का इस पे रंग आना शुरू हो जाए एक बार गार्लिक पे हल्का-हल्का रंग आना शुरू हो जाए तब इसमें 1 एंड 1/2 टीस्पून रेड चिल्ली फ्लेक्स ऐड कर दो और अच्छे से स्टर कर लो स्टर करने के बाद कुछ ही सेकंड्स पकाया है और आप देख सकते हो कि गार्लिक

हमारा हल्का-हल्का ब्राउन हो गया है इस स्टेज पर आपको इसमें दो कची जो पास्ता वाटर है वो निकालकर ऐड कर देना है तो यहां पर क्या होगा गार्लिक की कुकिंग प्रोसेस रुक जाएगी दूसरी चीज ये होगी कि तेल और पास्ता वाटर जो है जो स्टार्च होता है वो

इमल्स फाई हो जाएगा और ये हमारे स्पेगेटी को अच्छे से कोट करेगा और एक चीज होगी कि जबी आप पास्ता को डायरेक्टली तेल के अंदर डालते हो तो तेल से वो फ्राई होना शुरू हो जाता है तो तो वो भी नहीं होगा एक बार आपने ये कर लिया है स्पेगेटी को चेक कर

लेते हैं स्पेगेटी को 8 मिनट हो चुके हैं स्पेगेटी हमारी बॉईल हो चुकी है स्पेगेटी को डायरेक्टली निकाल के आपको इस पैन में ऐड कर देना है एक बार आपने स्पेगेटी ऐड कर दी है तो इसमें चॉप पसली ऐड कर देनी है अब आपको इसको विगर असली मिक्स करना है मिक्स

करने का कारण ये होता है कि जो ऑयल है पास्ता वाटर है सारी चीजें जो है वो इमल्स फाई होनी चाहिए और अच्छे से स्पेगेटी के ऊपर कोट हो जानी चाहिए बस एक डेढ़ मिनट के लिए आपको अच्छे से मिक्स कर है अगर आपको रिक्वायरमेंट लगे थोड़ा सा और पास्ता वाटर

आप ऐड कर सकते हैं एक बार आपने कंसिस्टेंसी एडजस्ट कर ली है आपका पास्ता ऑलमोस्ट रेडी हो चुका है बस टेस्ट करके नमक एडजस्ट करना है अगर नमक की जरूरत है तो नमक ऐड कर सकते हो और यह हमारा आलि ओलियो पास्ता रेडी हो गया है लेट्स प्लेट इट वायफल स्टाइल [संगीत]

तो लियो ए ओलियो पास्ता भी हमारा रेडी हो गया है और बहुत ही डिलीशियस बना है काफी सारे फैंस होते हैं इस पास्ता के और एक्चुअली बहुत अमेजिंग होता है एंड इट इज वन ऑफ द मोस्ट इजस्ट पास्ता टू मेक तो ये भी आप बना सकते हो फटाफट आपने देखा पास्ता

बॉईल करने रखा था बाजू में तैयारी की और पास्ता रेडी सो इट्स अ ब्यूटीफुल पास्ता यू हैव टू ट्राई इट अब ये वाला पास्ता जब मैं शूट कर रहा था और पहले के पास्ता ऑलरेडी शूट कर दिए थे तो मैंने ना अलग-अलग फोटोज लेके रखी थी और मेरे को एक स्टोरी

बनानी थी जिसमें मेरे को आपको पूछना था था दैट व्हिच इज योर फेवरेट पास्ता लेकिन फोटोज अलग-अलग थी तो samsung’s अ वेरी फन फीचर मैं आपको बताता हूं य आप देख सकते हो मेरी एक फोटो है आई एम जस्ट गोइंग टू लॉन्ग टैप ऑन इट एंड आई

एम गोइंग टू क्रिएट अ स्टिकर ऑफ माय सेल्फ नॉट जस्ट पीपल बट यू कैन आल्सो क्रिएट स्टर्स ऑफ ऑब्जेक्ट्स लाइक दिस पास्ता प्लेट एक बार आपने अपने सारे स्टिकर सेव कर लिए हैं तो आप एक इमेज के ऊपर यह सारे स्टीकर्स डालकर एक बहुत कूल सी फन सी

स्टोरी बना सकते हैं यह देखो मैंने एक स्टोरी बना है इट्स रेडी टू बी शेयर्ड ऑन फॉरवर्ड वीडियो अ कोलाज ऑफ इमेजेस अ ब्लैक एंड वाइट इमेज एंड इट रिटेंस द ओरिजिनल वीडियो एज वेल एंड देन यू कैन चूज व्हाट यू वांट टू शेयर इजन दैट कूल दीज आर जस्ट अ फ्यू

रिमार्क बल फीचर्स ऑफ द वो कैसे बनाते हैं फटाफट देख लेते हैं तो आज फेट चिनी अलफ्रेडो बना रहा हूं फेटो चनी एक फ्लैट नूडल पास्ता होता है जो मैं आज यूज कर रहा हूं इसके लिए अब पास्ता बॉईल करने के लिए मैंने रोरिग बॉयल पे

पानी को ले आया है दो लार्ज पिंचेज ऑफ सॉल्ट और पास्ता को ऐड कर देना है इस पास्ता को लगभग 6 से 8 मिनट लगते हैं तो पास्ता जब तक बॉईल हो रहा है इसकी सॉस बना लेते हैं एक बर्तन के अंदर 3/4 कप फ्रेश क्रीम ऐड करनी है तीन टेबलस्पून बटर और

तीन क्लोव यहां पर गार्लिक के ग्रेट करके ऐड करने हैं गार्लिक ऐड करने के के बाद गैस को चालू कर देना है स्टर करते हुए बटर को मेल्ट करना है और यह क्रीम को एक सिमर पे ले आना है एक हल्के से उबाल पे ले आना

है इस प्रोसेस को लगभग 3-4 मिनट लग जाएंगे एक बार यह सॉस सिमर पे आ जाए और बटर मेल्ट हो जाए अच्छे से इस स्टेज पर फ्लेम को लो कर देना है अब इसमें चीज ऐड करना है तो 50 ग्रा प्रोसेस्ड चीज ऐड कर रहा हूं इसमें ग्रेट करके ट्रेडिशनल इस रेसिपी में

पामजाबा चीज यूज कर रहे हो तो हाफ कप पामजाबा एक पिंच ऑफ ब्लैक पेपर पाउडर और हाफ टीस्पून ओरिगैनो ऐड कर दीजिए सारी चीजों को अच्छे से आपको स्टर कर लेना है और चीज को मेल्ट कर लेना है चीज अच्छे से मेल्ट हो जाना चाहिए और एक स्मूथ सॉस रेडी

हो जानी चाहिए ये आप देख सकते हो हमारी एकदम स्मूथ अलफ्रेडो सॉस रेडी हो गई है इस स्टेज पर आपको गैस को बंद कर देना है बाजू में हमारा पास्ता भी बॉईल हो चुका है पास्ता को आपको निकाल लेना है पानी से और इस पास्ता को सॉस में ऐड कर देना है

पास्ता को सॉस में ऐड करने के बाद थोड़ा सा पास्ता वाटर इसमें ऐड करना है एक दो कची तक ऐड कर सकते हो अब इसको आपको अच्छे से मिलाना है जब आप मिलाओ ग तो आप देखोगे आपको कंसिस्टेंसी जिस हिसाब से एडजस्ट करनी है उतना पास्ता वाटर इसमें ऐड कर

सकते हो नमक पहले ऐड नहीं किया है क्योंकि पास्ता वाटर में भी नमक है तो नमक हम लास्ट में एडजस्ट करेंगे ऐसी कुछ कंसिस्टेंसी आपकी आ जानी चाहिए आप देख सकते हो कैसे कोटिंग कंसिस्टेंसी आ गई है ब्यूटीफुल सॉस तैयार हो गई है इस स्टेज पर

आपको टेस्ट कर लेना पास्ता को और सल्ट को एडजस्ट कर लेना है एक बार आपने साल्ट को एडजस्ट कर लिया है तोय देख सकते हो हमारा अलफ्रेडो सॉस पास्ता रेडी हो गया है लेट्स प्लेट इट वायफल [संगीत] स्टाइल [संगीत] अलफ्रेडो सॉस पास्ता भी बहुत ही डिलीशियस

बनता है यह एक अलग टाइप का वाइट सॉस पास्ता है यूजुअली वाइट सॉस पास्ता जो होता है वो बेसमल सॉस में बनता है जो मैदे को बटर के साथ पकाकर एक रू बनाया जाता है और फिर उसमें मिल्क ऐड करके उसको विस्क करते हैं अच्छे से वो वाइट सॉस बनता है पर

ये अलफ्रेडो सॉस पास्ता भी बहुत डिलीशियस बनता है इसका बेस क्रीम का होता है और ट्रेडिशनल इसमें पामजाबा चीज इजली कभी-कभी मिलता नहीं है कई शहरों में और बहुत महंगा भी होता है इसलिए मैंने प्रोसेस चीज यूज किया है बट अगर आप चाहे आपको एक्चुअली ट्रेडिशनल

रेसिपी बनानी है तो आप पमज चीज भी इसमें ऐड कर सकते हो मैंने आपको पहले भी बता दिया था तो बहुत ही डिलीशियस बनता है ये वाला पास्ता और बाकी सारे जो पास्ता है जो मैंने आपको बताए रेड सॉस मिक्स सॉस आलि ओलियो और अलफ्रेडो ये सारे पास्ता 10 मिनट

में मैंने आपको आज बता दिए एंड बहुत ही डिलीशियस बनते हैं और जरूर आप ट्राई करना अपने घर पे इवन इफ यू आर बिगिनिंग आउट टू कुक ट्राई दीज रेसिपीज एंड एंजॉय दीज रेसिपीज ऐसे ही और क्विक और इजी रेसिपीज आप सबके साथ शेयर करते रहूंगा जब तब तक ये

रेसिपीज ट्राई करो कमेंट्स में मुझे बताओ आपको रेसिपी कैसी लगी शेयर दिस वीडियो विद योर फ्रेंड्स एंड फैमिली हिट द लाइक बटन इफ यू लाइक दिस रेसिपी फॉलो एंड सब्सक्राइब टू वा एएल इफ यू हैवेंट यट हैव एन अमेजिंग टाइम विथ दिस ब्यूटीफुल रेसिपी एट योर होम चीयर्स