Search for:



Sangat berbeda cara orang di italia menjual jeroan. hususnya di Napoli. Makanan ini disebut quinto quarto yang artinya seperlima. Di Napoli, masyarkatnya memiliki tradisi yang kuat dalam kuliner lokal. Jeroan seringkali dimasak dengan berbagai cara, seperti digoreng, direbus, atau dipanggang. Hidangan-hidangan ini mencerminkan warisan kuliner khas Napoli yang kreatif dan beragam. Kamu tinggal memyebut bagian mana yang akan kamu pesan. Terdiri dari hati, ginjal, usus, otak, dan bagian lainnya. Maka si penjual akan memotongnya kecil kecil dan kamu sudah bisa menikmatinya.

Sangat berbeda cara orang di Italia menjual jeroan khususnya di Napoli makanan ini disebut quinto cuarto yang artinya seperlima di Napoli masyarakatnya memiliki tradisi yang kuat dalam kuliner lokal jeroan seringkiali dimasak dengan berbagai cara seperti digoreng direbus atau dipanggang hidangan-hidangan ini mencerminkan warisan kuliner khas Napoli yang kreatif dan beragam kamu tinggal memibut bagian

Mana yang akan kamu pesan terdiri dari hati ginjal usus otak dan bagian lainnya maka si penjual akan memotongnya kecil-kecil dan kamu sudah bisa menikmatinya

42 Comments

  1. MaasyaaAllah,luar biasa..Di Cirebon jeroan sapi bisa dibikin untuk pelengkap makanan khas legendaris yg disebut EMPAL GENTONG 👍🏻👍🏻🤗🤗🤤🤤

  2. Di kampung saya udah jadi masakan has dan dia jual setiap sore dengan cara di goreng dari dulu di campur saus😂😂😂

  3. Quinto Quarto itu 4th Cut. Artinya bagian ternak grade 4. 1st cut itu bagian daging2 yg mahal kayak rib eye dkk. 2nd cut itu bagian daging yg lebih keras atau alot. 3rd cut itu bagian2 yg dekat dengan jeroan atau tulang seperti leher. 4th cut itu daging2 yg di jeroan, jeroan, otak, kaki, tanduk.

Write A Comment