Pasta al pesto di foglie di ravanelli: ricetta anti spreco di un pesto gustoso, perfetto anche per insalate fredde di pasta. RICETTA QUI: https://www.sicilianicreativiincucina.it/pasta-al-pesto-di-foglie-di-ravanelli/
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Pasta with radish leaves pesto: anti-waste recipe of a tasty pesto, also perfect for cold pasta salads. ENGLISH RECIPE HERE: https://www.sicilianicreativiincucina.it/pasta-al-pesto-di-foglie-di-ravanelli/?lang=en
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Pasta mit Radieschenblätter-Pesto: Anti-Waste-Rezept eines leckeren Pestos, auch perfekt für kalte Nudelsalate. REZEPT AUF DEUTSCH HIER: https://www.sicilianicreativiincucina.it/pasta-al-pesto-di-foglie-di-ravanelli/?lang=de
INGREDIENTI
le foglie di due mazzetti di ravanelli
30 grammi di pinoli
40 grammi di pistacchi
20 grammi di pistacchi in granella
uno spicchio di aglio
40 grammi di pecorino sardo Dop
40 grammi di Parmigiano Reggiano Dop
olio extravergine di oliva
sale e pepe