500 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 100 g di burro fuso 70 g di zucchero a velo 100 g di miele (io ho usato il millefiori) 1 uovo 1 scorza d’arancia grattugiata 20 g di latte
Setacciamo la farina ed il lievito e poi uniamoli a tutti gli altri ingredienti. Impastiamo velocemente fino ad ottenere un impasto sabbioso e poco compatto, poi lavoriamo ancora con le mani per un paio di minuti, giusto il tempo di renderlo uniforme. Avvolgiamolo nella pellicola e lasciamo in frigo almeno un paio d’ore. A questo punto stendiamo in una sfoglia spessa circa 3 mm e ricaviamo i nostri biscotti dandogli la forma che più preferiamo. Mettiamoli in frigo per 30 minuti e dopodiché, inforniamo a 180º per circa 15 minuti e… Buon appetito!!
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500 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
100 g di burro fuso
70 g di zucchero a velo
100 g di miele (io ho usato il millefiori)
1 uovo
1 scorza d’arancia grattugiata
20 g di latte
Setacciamo la farina ed il lievito e poi uniamoli a tutti gli altri ingredienti. Impastiamo velocemente fino ad ottenere un impasto sabbioso e poco compatto, poi lavoriamo ancora con le mani per un paio di minuti, giusto il tempo di renderlo uniforme. Avvolgiamolo nella pellicola e lasciamo in frigo almeno un paio d’ore. A questo punto stendiamo in una sfoglia spessa circa 3 mm e ricaviamo i nostri biscotti dandogli la forma che più preferiamo. Mettiamoli in frigo per 30 minuti e dopodiché, inforniamo a 180º per circa 15 minuti e… Buon appetito!!
Look great…!!! They make me hungry
❤️