Search for:
Italian Panettone | Easy Recipe
Recipes

Italian Panettone | Easy Recipe

By



Panettone (/ˌpænɪˈtoʊni/, Italian: [panetˈtoːne]; Milanese: panetton [paneˈtũː])[5] is an Italian type of sweet bread, and fruitcake, originally from Milan, usually prepared and enjoyed for Christmas and New Year in Western, Southern, and Southeastern Europe as well as in South America, Eritrea, Australia, the United States and Canada.
Panettone Italian Panettone Sweet Bread | Easy Recipe
Making Panettone at home is quite elaborate, or rather requires a lot of preparation over several days! In my own small way, I want to show you how, albeit in a “short time” we can obtain a very similar product to be consumed in the family or as a gift that keeps well for several days!
Genuine and tasty, it will brighten your breakfasts and your moments of relaxation!

I used a 20-22 cm PENTOLA as a mold that can also go in the oven, naturally without plastic handles or with removable handles, it is fine both in cast iron, steel, aluminum, stone or glass or if you prefer the classic cardboard mold for panettone the important thing is that it is HIGH, my pot is 12 cm high but 10 cm is also fine.

I put jam, walnuts and dried cranberries but with this base you can put whatever you like best, raisins and candied fruit, chocolate chips and almonds etc.
Do it again and tell me if you liked it! As always, I await your opinion in the comments, and thank you in advance!

🌡 OVEN COOKING ALREADY AT TEMPERATURE 170° Static 165° Ventilated for at least 40-45 minutes
I advise you if it colors too much to cover it for the last few minutes! Leave to cool thoroughly before cutting!

📝 Ingredients:
500 g Flour 0
125 g orange juice (about 1 orange and 1/2)
125 g Water
1 egg
90 g Sugar
80 g Seed Oil
8/10 g Brewer’s yeast
Zest of 1 Orange
30 g Dehydrated blueberries
50g Walnuts

For the glaze: (optional)
60 g (about 3 tablespoons) Icing sugar
Orange juice
Decorate as desired
Panettone – Nicolettone
Type
Yeast cake
Place of origin
Italy
Region or state
Milan
Main ingredients
Flour, candied fruits, raisins
Media: Panettone
It has a cupola shape, which extends from a cylindrical base and is usually about 12–15 cm (4.7–5.9 in) high for a panettone weighing 1 kg (2.2 lb). Other bases may be used, such as an octagon, or a frustum with a star section shape more common to pandoro. It is made during a long process that involves curing the dough, which is acidic, similar to sourdough. The proofing process alone takes several days, giving the cake its distinctive fluffy characteristics. It contains candied orange, citron, and lemon zest, as well as raisins, which are added dry and not soaked. Many other variations are available such as plain or with chocolate. It is served in wedge shapes, vertically cut, accompanied with sweet hot beverages or a sweet wine, such as Asti or Moscato d’Asti. In some regions of Italy, it is served with crema al mascarpone, a cream made by combining eggs, mascarpone, and a sweet liqueur.

#panettone #sweetbread #recipe

21 Comments

  1. lunatube

    🌡 OVEN COOKING ALREADY AT TEMPERATURE 170° Static 165° Ventilated for at least 40-45 minutes

    I advise you if it colors too much to cover it for the last few minutes! Leave to cool thoroughly before cutting!

    📝 Ingredients:

    500 g Flour 0

    125 g orange juice (about 1 orange and 1/2)

    125 g Water

    1 egg

    90 g Sugar

    80 g Seed Oil

    8/10 g Brewer's yeast

    Zest of 1 Orange

    30 g Dehydrated blueberries

    50g Walnuts

    For the glaze: (optional)

    60 g (about 3 tablespoons) Icing sugar

    Orange juice

    Decorate as desired

    Panettone – Nicolettone

    Type

    Yeast cake

    Place of origin

    Italy

    Region or state

    Milan

    Main ingredients

    Flour, candied fruits, raisins

  2. Gaga Draga

    Bravo Luna za još jedan divan recept 🎀🎅☃️🌲🎄🎈⛄🤶🍾🎉🧸⛄🎄🌲🎄

  7. Resurrection

    Da li jači preživljava ili nas to samo oči varaju?

    Nekome može da se čini da priroda podržava OPSTANAK, Prirodni zakon po kome jači preživljava. Ali pogledajmo da li je to baš tako:

    Stres je uzrok svih bolesti. U telu zdravog čoveka postoje i virusi i bakterije i sve ono što može da izazove bolest, ali imuni sistem sve to drži pod kontrolom. A razboljevamo se kad narušimo svoj imuni sistem, i on više nije u stanju da održava harmoniju u organizmu,

    Kako mi uništavamo svoj imuni sistem. Naša DNK ima dva režima rada. Jedan je normalan režim kada je sve u redu. Tada se DNK raspertlava i omogućava se kopiranje informacije koje su neophodne za sintezu raznih belančevina, hormona, proteina u ćeliji, kao i za održavanje imunog sistema.

    Drugi režim je uzbuna: Tada se DNK zapertlava i nema više kopiranja informacija, nema sunteze novih jedinjenja već se samo sagorevaju šećeri jer smo u opasnosti, i treba bežati ili se boriti.

    Naše misli su te koje su okidač da li treba da bude normalan režim ili uzbuna. Elekrtomagnetni talasi kojima zrače naše nervne ćelije dok mislimo se šire telom i obaveštavaju ostale ćelije kakva je sutuacija u svetu koji nas okružuje, Da li je situacija dobra ili je stresna.

    DNK u našim ćelijama ne razlikuje da li smo mi u stvarnoj opasnosti ili samo maštamo da smo u opsanosti:Tako da uvek kada smo zabrinuti, kada smo ljuti, besni, gnevni, osećamo se jadno, bedno, prevareno, kada smo uplašeni za nešto što mislimo da bi moglo da krene po zlu. Mi tada šaljemo signal našim ćelijama da postoji opasnost.
    I DNK se zapertlava i onemogućava se proizvodlja neophodnih proteina i hormona neophodnih za dobro funkcionisanje našeg imunog sistema.

    Jer šta je stres? To je stalno prisustvo brižnih , ljutitih, stašnih misli u našem srcu, A već se dobro zna da je stres uzrok svih bolesti. A to je upravo zato što dok smo pod stresom mi blokiramo svoj imuni sistem i sami ga izbacujemo iz funkcije.

    Postoje proteini koji služe za opravku DNK koju mi svojim misaonim tokom kvarimo na dnevnom nivou. Ti proteini rade dok mi spavamo.

    Dok spavamo, dok smo isključeni, nešto može i da se popravi, mozak i sve ostalo radi na oporavku naših ćelija. Naš pogrešan sud koji dolazi od naših zabluda je glavni uzročnik naših loših misli i osećanja koja sa njima dolaze.

    Kada mi živimo u istini, istina je uzrok našeg ispravnog suda i onda nestaju sve brige i strahovi. Da bi naše ćelije normalno radile i održavale naš imuni sistem nama je potreban duševni mir. A tog mira nema ako mi ne umemo da praštamo, da budemo milosrdni, da pretrpimo nepravdu, da ljubimo bližnje kao i sam sebe.

    Loša hemija koju proizvodimo kada imamo loša osećanja , utiče na to da se Naša DNK zapertla i tako onemogućava osnovne procese u ćelijama koji su neophodni da bi imuni sistem obavljao svoju funkciju.

    A kada imamo lepa osećanja, naša DNK se raspertlava i sve funkcioniše kako treba , pucamo od zdravlja i života.

    Kako to da mi verujemo da priroda podržava zakon jačeg a da zakoni po kojima naše telo funkcioniše podržavaju i nagrađuju one koji žive po zakonima života koje promoviše Hristos u Bibliji?

    Ljubi bližnjeg svoga, praštaj, budi milosrdan i zahvalan.
    Kako to da naše telo nagrađuje životom one koji žive suprotno zakonima prirode.

    Samim tim što naše telo nije naštelovano po prirodnim zakonima već po duhovnim zakonima života: To nam govori da je u našem stvaranju prste umešao neko duhovan, Da potičemo od Boga a ne od majmuna.

    Neki veruju da su potekli od majmuna pa tako i žive, Žive po zakonu jači preživljava, nesvesni da tako neće preživeti niti će njihovo seme naslediti Zemlju.

    Ako vam se svidela ova priča potražite na blogu "svitanje rs" ima tamo lepe i ukusne hrane za jedan um
    Pozvani su svi dobri ljudi u društvo dobrih ljudi, izvolite poslužite svoj um
    Hvala

  9. Rada

    Ja pravila po receptu iz italijanskog kuvara.. dva dana, mnogo komplikovano… Bravo Luna za ovu jednostavnost! Sigurno je I ukus fantastičan, a izgled svakako jeste…

  18. Meli Ver

    Dole, verovatno greskom u sastojcima pise jedno jaje a dok ste radili kolac stavili ste tri jajeta

Write A Comment