Chiacchiere farcite, Chiacchiere di Carnevale fritte, Chiacchiere ripiene con crema pasticcera, crema al cioccolato e crema al pistacchio. Chiacchiere bollose, leggere e friabili.
Buongiorno amici, oggi a grande richiesta ho preparato per voi questo delizioso vassoio di Chiacchiere di Carnevale. Non sono semplici Chiacchiere ma deliziosi scrigni che contengono un cuore soffice e avvolgente di crema pasticcera, di cioccolato e di pistacchio. Una di quelle ricette super golose che fanno volare. Una meraviglia !
Prepararle è semplicissimo, ti basterà seguire il video e la ricetta passo passo per un risultato eccezionale.
Questo Carnevale, tra i tanti dolci della tradizione, non farti scappare l’occasione di rinnovare un grande classico con questa ricetta che stupirà davvero tutti! Croccanti fuori e soffici dentro.
E da voi, come si chiamano le chiacchiere ? Frappe, bugie, galani, lattughe, cenci, crostoli…. quanti nomi ! L’Italia è davvero un Paese meraviglioso con una storia gastronomica così affascinante e variegata.
Spero che la ricetta vi piaccia!
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Un abbraccio, Franceska
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Ricetta :
250 g farina
4 tuorli
30 g burro
30 g zucchero
2 g sale
vaniglia
50 g vino/Marsala/limoncello
(io ho usato limoncello)
Ricetta crema pasticcera:
250 ml latte
2 tuorli
25 g amido di mais
70 g zucchero
vaniglia
olio per friggere
se preferisci in forno : 180°C x 15/20 minuti
crema al cioccolato spalmabile
crema al pistacchio spalmabile
zucchero a velo
cacao
granella di pistacchi
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