Veg Panini Sandwich Recipe | Best Italian Veg Sandwich Recipe | Panini in Hindi | Bhagaz Kitchen
Ingredients for making of 2 Sandwiches:
* Onion: 1, finely chopped
* Tomato: 1, finely chopped
* Carrot: 1 small, grated
* Green Chilies: 1, finely chopped
* Mayonnaise: 6 tbsp
* Cheese Cubes: 5 to 6
* Green Chutney: 2 tbsp
* Boiled Kidney Beans (Rajma): 2 tbsp
* Cottage Cheese (Paneer): 125 gm (16 to 18 small square pieces)
* Salt: as per taste
* Black pepper Powder: ½ tsp
* Chaat Masala: 1/2 tsp
* Butter: as required
Ingredients for Green Chutney – Grind all of the below ingredients in a Mixer Grinder:
* Fresh Coriander Leaves: 1 cup
* Fresh Mint Leaves: 1/4th Cup
* Green Chilies: 3 to 4
* Spinach Leaves: 4 to 5
* Ginger: 1 inch small piece
* Garlic: 4 to 5 flakes
* Onion: 1 very small
* Lemon Juice: 1 tsp
* Roasted Cumin Seeds (Jeera) Powder: 1 tsp
* Salt: as per taste
2 सैंडविच बनाने के लिए सामग्री:
* प्याज: 1, बारीक कटा हुआ
* टमाटर : 1, बारीक कटा हुआ
* गाजर : 1 छोटी, कद्दूकस की हुई
* हरी मिर्च: 1, बारीक कटी हुई
* मेयोनेज़: 6 बड़े चम्मच
* चीज़ क्यूब्स: 5 से 6
* हरी चटनी : 2 बड़े चम्मच
* उबले हुए राजमा (राजमा): 2 बड़े चम्मच
* पनीर (पनीर): 125 ग्राम (16 से 18 छोटे चौकोर टुकड़े)
* नमक: स्वादानुसार
* काली मिर्च पाउडर: ½ छोटा चम्मच
* चाट मसाला: 1/2 छोटा चम्मच
* मक्खन : आवश्यकता अनुसार
हरी चटनी के लिए सामग्री – नीचे दी गई सभी सामग्री को मिक्सर ग्राइंडर में पीस लें:
* ताजा धनिया पत्ता: 1 कप
* ताजे पुदीने की पत्तियां: 1/4 कप
* हरी मिर्च : 3 से 4
* पालक के पत्ते: 4 से 5
* अदरक : 1 इंच छोटा टुकड़ा
* लहसुन : 4 से 5 गुच्छे
* प्याज: 1 बहुत छोटा
* नींबू का रस: 1 छोटा चम्मच
* भुना जीरा (जीरा) पाउडर: 1 छोटा चम्मच
* नमक: स्वादानुसार
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