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Huge Street Food Festival in Asti, Italy
Sagra delle Sagre
Montiglio – Uova al tegamino con Tartufo e Polenta
Rocchetta Tanaro – Torta ai formaggi + Frittelle di patate
Motta di Costigliole – ‘Bagna Cauda’ con vedure +
+peperoni ripieni di tonno, acciughe e capperi
Tagliatelle fatte a mano
Calianetto – Fritto misto piemontese
Pane e pasta fatti a mano
Revigliasco – Stufato di Vitellone alla Barbera d’ Asti con Polenta
Boglietto – Tagliolini con sugo di carne
Valenzani – Polenta con bocconcini di cinghiale
Isola d’ Asti – Baciuà
Moncalvo – Bollito misto
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