250 grams of flour 0
250 grams of Wheat flour
350 ml of water
4 gr of yeast
1 teaspoon of sugar
1 teaspoon of salt
ചേരുവകൾ
250 ഗ്രാം മൈത മാവ്
250 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
350 മില്ലി ലിറ്റർ വെള്ളം
4 ഗ്രാം യീസ്റ്റ്
1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
INGREDIENTS
250 gr di farina 0
250 gr di farina integrale
350 ml di acqua
4 gr di lievito di birra disidratato Mastro Fornaio
1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale
Italian Mallu
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