Chicken Adobo | Chicken made with Adobo recipe | English and Italian version
Ingredients:-
8 whole legs deboned
1 beer any brand you have on hand
3 tbsp orange Adobo
(otherwise, you can make your own Adobo)
1 tbsp garlic powder
1 tsp of oregano
Salt & Pepper
Directions:-
1. In a large bowl combine all the ingredients.
2. Put back in the fridge and let the chicken marinate at least for 2 hours (best if you keep it overnight).
3. Heat your bbq grill in a range of 350 – 375 degrees Fahrenheit.
4. Place the chicken in the grill skin down.
5. Grill the chicken till cook one side and then turn.
6.Grill the other till it is cooked
7. Garnish with Cilantro and orange slices.
Buon Appetito π·
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Pollo Caraibi;-
8 cosce intere dissodate
1 bottiglia di birra a piacere
Per fare Lβadobo
1 cucchiaio di Aglio in polvere
1 cucchiaino di origano
2 arance, bucce e succo
spicchi di arance per decorare
Sale & Pepe
(Instructions in Italian)
Istruzioni:
1.In una ciotola unire tutti gli ingredienti.
2.Mettere a macerare nel frigo minimo due ore, ottimo se lasciato piΓΉ ore.
3.Riscaldare il barbecue da 180 a 190 gradi.
4.Quando Γ¨ arrivato a temperatura mettere i pezzi di pollo con la pelle a contatto col grill.
5.Arrostire per 8 minuti e poi girare per altri 8 o fino a completa cottura.
6.Guarnire con cilantro/prezzemolo oppure menta e qualche spicchio di arancia.
Buon Appetito π·