Fermati un attimo… ✋ perché quello che stai per scoprire NON è il solito open day. 🍷✨ Oggi siamo nella…
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Want to get coffee with me? I specialize in “coffee counter confidence” 🇮🇹 If you want to order in Italy…
“Rend Nen” di Luca Leggero è un Erbaluce di Caluso che cattura al primo sguardo e conquista al primo sorso.…
Dalla mia terrazza romana oggi ti preparo un piatto che sa di mare vero: paccheri al sugo di scorfano. Una…
義大利的冬天，青花菜多到吃不完—— 所以我做了這道麵。 一顆青花菜，兩種口感： 花蕾打成綿密的奶醬，梗切丁保留嚼勁。 一個食材，用到極致。 花蕾加牛奶、水、鹽、帕馬森，打成青醬 梗切小丁備用 豬五花（或培根丁、豬肉腸）炒到上色出香 加蒜頭、辣椒、青花菜丁，鹽、黑胡椒 倒入青醬，中小火收濃 小耳朵麵煮七分熟，入鍋，邊加煮麵水邊攪拌 起鍋前撒帕馬森 e il gioco è fatto! 🥦 (義大利文：大功告成) 清爽、綿密、有飽足感——…
Dive into the bright, fresh flavours of Italy’s coastline with this Scallop & Prawn Linguine with Lemon & Samphire -…
Italian food, not great, not terrible… 😅 Subscribe for more DIY projects, repairs of all sorts and fun that knows…
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