My friends Ilene and Gary from Lucca Italy share the recipe for their towns most famous dish, Tordelli- or giant…
Valpolicella, Ripasso, Amarone, Recioto – all these Italian red wines come from the same region, and yet it is easy…
Making wine from dried grapes is an ancient process dating back at least 3000 years. It was quite common in…
Prima puntata dedicata alla “Società Agricola Eleva” importante produttore di vini della Valpolicella, come il Valpolicella “Fralibri”, l’Amarone “Piovesole” ed…
Dal vigneto alla cantina. Raffaella Veroli, proprietaria ed enologo della Società Agricola Eleva, ci porta all’interno dei locali dove Amarone,…