Zutaten: • 450 g gekochte Kartoffeln • 100 g Cherrytomaten • 100 g Mozzarella light • 50 g Blattspinat •…
¿Sabías que este “atún” es en realidad… conejo? Dicen que unos monjes del Piamonte lo inventaron para comer carne en…
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Spaghetti con crema di Parmigiano, pesto di pistacchi e salmone Ingredienti – 250 ml di latte – 100 g di…
20% poolish (100% hydration, 16h room temp); 45min autolyse; 2h room-temp bulk; 48h cold ferment; 1.25h temper pre-bake. 70% Hydration…
