Oggi ti porto una pasta che è una cosa assurda, di quelle che ti fanno chiudere gli occhi al primo…
Pomodoro, mozzarella e basilico: tutti insieme appassionatamente! Che profumino, ragazzi miei! Hai presente quei piatti semplici che sono una vera…
Oggi si festeggia il compleanno di Sua Maestà il Re del Regno Unito… e io ancora faccio fatica a realizzare…
Oggi si vola in Sardegna con un piatto che è un capolavoro di semplicità e gusto: malloreddus con salsiccia! Questa…
Oggi vi mostro come fare una deliziosa pasta con broccoli e guanciale e una generosa dose di pecorino romano per…
Oggi vi mostro come fare questa strepitosa crema di zucca e taleggio, avvolgente e tanto saporita. Classico esempio di comfort…
Oggi ti porto un piatto autunnale delizioso: Pasta con zucca, castagne e gambuccio di prosciutto. Un vero comfort food che…
Oggi vi porto nella mia cucina per preparare un classico della cucina italiana: il risotto ai porcini! Questo risotto ai…
Oggi vi porto un classico della cucina italiana: la Pasta alla Norma Siciliana! 🍝 Prepariamoci a godere di un piatto…
Oggi, nella mia rubrica “I panini li fa Max”, vi svelo come trasformare il vostro pranzo in una festa di…
Questa ricetta vi farà innamorare: la Mozzarella alla Pizzaiola! Un piatto semplice ma con un gusto che parla al cuore,…
Ricetta Spaghetti alle vongole, uno dei primi piatti di pesce più iconici della tradizione italiana. Qui la mia ricetta originale…